Хориатики

розови домати, хрупкави краставици, пресни чушки, червен лук, маслини, бяло сирене, каперси, зехтин и риган

Афродита

скариди, калмари, октопод, свежи салати, айсберг, чери домати, меден дресинг и лимон

Букет Салати С Печено Гръцко Сирене Манури

микс от листни салатки, чери домати, прясна червена чушка, орехи и винегрет от нар

Закинтос

печени патладжан и червени чушки, розови домати, маслини, червен лук, бяло сирене и кефалотири

Ямас

гриловано халуми, айсберг, зелена салата, розови домати, зелен лук, крутони, маслини и дресинг от дижонска горчица, мед, чили, соев сос

Салата с киноа и халуми

киноа, гриловано халуми, плод от нар, чери домати, свеж микс зелени салати, крутони и дресинг от дижонска горчица, зехтин и мед

Розови домати със сирене и печена чушка

белени розови домати, прясно изпечени чушки, хрупкави краставици, маслини, чесън, зелен лук, бяло сирене и зехтин

Салата с хрупкави тиквички

розови домати, приготвени на плоча хрупкави тиквички, бяло сирене, маслини и пресни подправки

Салата Цезар с пиле и печен бекон

айсберг, гриловано пилешко филе, запечен бекон, крутони, сос „Цезар“ с аншоа и люспи пармезан

Салата белени домати и хрупкав патладжан

розови домати, приготвен на плоча хрупкав патладжан, бяло сирене, маслини и пресни подправки, овкусени с домашно приготвен сос Песто

Салата Бурата с прошуто

белен розов домат, италианско прясно сирене „Бурата“, свежа рукола, лешници и домашно приготвен сос „ Песто“

Плато разадки за четирима

дзадзики, мелидзано, тарама хайвер, тиро кафтери, фета дип

Плато гръцки разядки за двама

дзадзики, мелидзано, тарама хайвер, тиро кафтери, фета дип

Кюфтенца по неаполитански

лингуни, кюфтенца от телешко мляно месо, приготвени в ароматна доматена салца с риган, босилек и бяло вино, поднесени с пармезан

Пържени тиквички по гръцки

изпържени до златисто, хрупкави тиквички, поднесени с млечно-чеснов сос

Халуми на плоча, поръсено с ароматен риган

Мелидзано псити

изпечен патладжан със сирене, магданоз, чушки и пресен лук

Кефалотири саганаки

панирано сирене кефалотири, поднесено със свеж лимон

Хрупкави Фава Крокети

ароматни кюфтенца от средиземноморска леща, поднесени с рагу от горски гъби, пушен бекон и див лук

Псари мезе

маринована риба, червен лук, масло, печен хляб

Хрупкаво изпържени калмари

крехки калмари с хрупкава коричка, изпържени до златисто

Октопод на скара

Фрито мисто

хрупкаво изпържени калмари, скариди, барбун, сафрид, гаврос и октопод, поднесени със скордаля

Хрупкави калмари със сладко чили и два вида сусам

Калмари на скара

Хрупкави Кадаифени Скариди

белени скариди увити в кадаиф, изпържени и поднесени с авторски соево-майонезен сос

Скариди на скара

Скариди с чесън и бяло вино

ароматни скариди, приготвени на тиган с бяло вино, чесън, лимон, пресни билки и масло

Скариди Саганаки

апетитни скариди, приготвени със сирене, пресни домати и ароматни подправки

Трилогия от морски дарове

трилогия от най-емблематичните гръцки ястия - октопод, скариди и калмари

Фагри на скара

Филета От Лаврак С Крем Авокадо И сос Самбука

филета от лаврак, гарнирани с ароматни картофки уеджис, сотирани пресни зеленчуци и див лук

Филета От Ципура С Крем Авокадо И Сос Самбукс

филета от ципура, гарнирани с ароматни картофи Уеджис, сотирани пресни зеленчуци и див лук

Филе от сьомга глазирана с манго сос

гарнирано с черен ориз, сотирани в масло аспержи и зеленчукова тапенада с авокадо и каперси

Чернокоп

Сафрид

Барбун

Гаврос

Ватос

поднесен с букет от свежи салати и скордаля

Рибена чорба по стара гръцка рецепта

картофи, моркови, лук, целина, Кокинопсаро (червена риба) , лимони и пресни ароматни подправки

ТЕЛЕШКО ДЪРПАНО С ГРЕЙВИ ОТ МАНАТАРКИ

бавно готвено, дърпано телешко, поднесено с братен джус с манатарки и пресни билки, поднесено върху домашно пюре от батати

Домашна гръцка мусака

домашно смляна кайма, патладжан, тиквички, картофи, доматена салца, моркови, чесън, червен лук, сос бешамел и сирене кефалотири

Тиганя от свинско месо

апетитни късчета месо, изпържени в тиган със сирене, лук, чушки и бяло вино

Тиганя от пилешко месо

апетитни късчета месо, изпържени в тиган със сирене, лук, чушки и бяло вино

Свински гирос порция в плато

поднесен с домашни пържени картофки, дзадзики, розов домат, краставица, червен лук и гръцка питка

Пилешки гирос порция в плато

поднесен с домашни пържени картофки, дзадзики, розов домат, краставица, червен лук и гръцка питка

Кипърски кебап на шиш

2 бр. кебапи от телешко и агнешко мляно месо с ароматни подправки, поднесени върху гръцка питка и гарнирани с дзадзики, грилована чорба

Агнешко Оссо Буко По Стара Рецепта От Янина

бавно готвена агнешка пържола в целина, лук, моркови, чесън и средиземноморски билки мащерка, гарнирана с домашно приготвени уеджис карт

Телешки стек по гръцки

фланк стек Ангъс, изпечен със сол Малдон и нарязан на жулиен, поднесени със свеж букет от листни салатки и домашни пържени картофки

Свинско сувлаки

мариновано крехко свинско месо на шиш, поднесено с фета дип, пържени картофки и букет салати

Пилешко сувлаки

мариновано крехко пилешко месо на шиш, поднесено с фета дип, пържени картофки и букет салати

Свински вратни пържоли

маринован крехък свински врат, поднесен с фета дип, пържени картофки и букет салати

Зеленчуци на фурна Рустика

Пресни пържени картофки

Пресни пържени картофки със сирене

Сортирани картофки с копър, масло и чесън

Черен ориз

задушен в масло

Задушени аспержи в масло

Мариновани люти чушлета

Гръцка люта чушка

Трио Маслини

зелени маслини - свежи с тръпчив вкус, Каламата маслини - меки и плодови и Таджаска маслини - кремообразни с маслена текстура, поднесен

Домашна гръцка пита

изпечена и поръсена с риган и зехтин

Грилован Черен Селски Хляб

КЕЙК С БЯЛ ШОКОЛАД И ГАНАШ ОТ РОЗИ

Портокалопита

сиропиран сладкиш с портокал

Баклавички с филаделфия

ШОКОЛАДОВО ИЗКУШЕНИЕ С ВИОЛЕТКИ