ШОПСКА

От домати, краставици, пресен пипер, лук, магданоз и сирене

СЕЛСКА

От домати, печен пипер, лук, магданоз, маслини и мариновано сирене в зехтин и босилек

ОВЧАРСКА

От домати, краставици, печен пипер, лук, магданоз, кашкавал, шунка, мариновани печурки и сирене

АВТОРСКА САЛАТА

Слайс от червени домати и мариновани чери домати, бейби моцарела, дърпаница от патладжан, печен пипер, авокадо, краставица и краве сирен

ПЕЧЕНИ ПИПЕРКИ

Мариновани със зехтин и чесън, поднесени с бяло саламурено сирене

СНЕЖАНКА НАШ СТИЛ

Млечна салата от цедено мляко, пресни и кисели краставици, копър, чесън и орехи

ЧЕРИ

Чери доматчета, бейби моцарела, рукола, прошуто и босилеково песто

РОЛЛ

Рулца от тиквички и патладжани, печен пипер, микс от зелени салатки, пармеджано, моцарела, тиквени семки и соево-горчичен дресинг

БЕЛЕНИ ДОМАТИ С ПЕЧЕН ПИПЕР И ПРЯСНО СИРЕНЕ

Белени домати, печен пипер, прясно сирене и босилеково олио

МОДЕРА

Слайс от червени домати, дърпаница от печен патладжан, пипер и авокадо, мариновано сирене и маслини

ВИТАМИНА

Моркови, цвекло, ябълка, филирани бадеми и меден дресинг

ЦЕЗАР С ПИЛЕ

Микс от зелени салатки, сос цезар, хрупкаво пиле,пармезан, бекон и крутони

МИКС ОТ ЗЕЛЕНИ САЛАТКИ

С чери домати, краставици, репички, пресен лук, маслини, яйце, билкови крутони, пармезан и лимонов винегрет

САЛАТА С РИБА ТОН И АВОКАДО

Букет от зелена салата, авокадо, домати, краставици, риба тон, яйце, маслини, царевица, зелен лук, балсамов винегрет

ТАРАМА ХАЙВЕР

Поднесен с прясно препечен хляб и лимон

ДОМАШНИ ПУКАНИ ЧУШКИ

Мариновани със зехтин, чесън, мед и оцет

ЦАРСКА ТУРШИЯ

СОЛЕНА ТУРШИЯ

ПЪРЖЕНИ ТИКВИЧКИ ПО СЕЛСКИ

Панирани тиквички на пръчици, поднесени с чеснов сос

КАШКАВАЛ НА ПЛОЧА

Със сладко от круши, редукция от балсамов оцет

МОЦАРЕЛЕНИ ПРЪЧИЦИ

С боровинков сос

БИРЕН МИКС

Хрупкави картофки, пилешки филенца и кашкавалени пръчици, поднесени със сос Цезар

ПАТЕШКИ СЪРЦА

С каперси, чери домати и пресен кашкавал

ХРУПКАВИ ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА

С чеснов сос

МЕЗЕТО

От телешки дроб, телешки език, и патешки сърца с лек пикантен дресинг и пармезан

ТЕЛЕШКИ ЕЗИК НАШ СТИЛ

Поднесен в редукция от грил сос и канапе от мачкани картофи с кисели краставички, червен лук и магданоз

ТЕЛЕШКИ ДРОБ НА ТИГАН

Овкусен с лимонов дресинг, поднесен върху пюре от батати и млечен сос

СВИНСКО УШЕНЦЕ НА ТИГАН

С ароматни подправки и лек чеснов дресинг

ПАНИРАНИ КАЛМАРИ

Поднесени със сос Айоли

КОТЛЕТ ОТ ШАРАН НА ПЛОЧА

върху канапе от сотирани зеленчуци

СКАРИДИ НА ТИГАН

С масло, магданоз, чери домати и чесън

ПАНИРАНА БЯЛА РИБА

Върху канапе от сотирани зеленчуци

ЧЕРНОКОП

ЛАВРАК НА СКАРА

Гарниран с печени картофи

САФРИД

СВИНСКО ПЕЧЕНО ДЖОЛАНЧЕ НА ПЕЩ

Поднесено върху мачкани картофи с масло, мащерка и грейви сос

СВИНСКИ РЕБРА

Бавно печени свински ребра с ароматни подправки, червено вино, поднесени върху пюре, тиквички соте и печен сос

ШЕФ КЮФТЕ

От свинско месо, пълнени гъби, сушени домати и запечено с пресен кашкавал, поднесено с рукола, грейви сос, канапе от мачкани картофи с ч

ТЕЛЕШКИ ПЕЧЕНО ДЖОЛАНЧЕ НА ПЕЩ

С горски гъби, бекон и мачкани картофи

АГНЕШКО ПО ГЕРГЬОВСКИ

Агнешко печено поднесено с дроб сарма и зелена салата

ПЪЛНЕНА ПИЛЕШКА ПЪРЖОЛА

С пълнеж от гъби, бекон, сушени домати, пресен кашкавал и поднесено със сотирани зеленчуци

ПИЛЕШКИ КЪСЧЕТА НА ТИГАН

С броколи, бекон, кисели краставички, поднесени върху картофено пюре

КЮФТЕНЦА ОТ КИНОА

Със сушени домати, сирене и млечен сос с копър

КАРТОФЕНА НАСЛАДА

С дюнер сос, авокадо, домати конкасе, кашкавал, сирене пармезан

КАРТОФКИ С БЕКОН НА ТИГАН

Сотирани картофки с бекон, сос карбонара и кашкавал

ПИЛЕШКА ПЪРЖОЛА ОТ БУТЧЕ

Маринована в зехтин и подправки

ВРАТНА ПЪРЖОЛА

Маринован свински врат с ароматни подправки и старо вино

СЛАЙС ОТ СВИНСКИ РЕБРА

Ленти от свински ребра, мариновани с ароматни подправки

ДОМАШНА НАДЕНИЦА НА ЖАР

ЖАРЕНО МЕСО В ГЛИНЕН СЪД

Свински врат, пилешка пържола, домашна наденица, кюфте, ебра, кебапче и домашни пържени картофки

МЕШЕНА СКАРА

Кюфте, кебапче, свинска пържола, наденица, картофки

КЮФТЕТА ОТ ДЖОЛАН - 2 БР.

Поднесени с пържени картофи и лютеница

КЕБАПЧЕТА - 2 БР.

Поднесени с пържени картофи и лютеница

ТЕЛЕШКИ КЮФТЕТА

Поднесени с пържени картофки и едросмляна лютеница

АГНЕШКИ КЮФТЕНЦА

Поднесени с пържени картофи и едросмляна лютеница

АДАНА КЕБАП

Поднесени с пържени картофи и лютеница

БАЛКАНСКА СКАРА НА МАЛКА ДЪСКА

От свински врат, пилешка пържола, адана кебап, агнешки кюфтенца, телешки кюфтета, св. кебапчета, св. кюфтета, наденица, слайс от свински

Балканска скара на голяма дъска

От свински врат, пилешка пържола, адана кебап, агнешки кюфтенца, телешки кюфтета, св. кебапчета, св. кюфтета, наденица, слайс от свински

СЕЛСКО ТОПЛО ХЛЕБЧЕ

СЕЛСКО ТОПЛО ХЛЕБЧЕ

Запечено с кашкавал

ПЪРЛЕНКА

Запечена с кашкавал и сирене

ПИЦА С ДОМАТИ И КАШКАВАЛ

С доматен сос, шунка и кашкавал

ПИЦА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ И КАШКАВАЛ

С доматен сос, тиквички, гъби, пипер, лук, малсини и кашкавал

ПИЦА С ШУНКА

с доматен сос, шунка, гъби, царевица и кашкавал

ПИЦА ПРИМАВЕРА

Моцарела, чери домати, пармезан и рукола

СЕЛСКА ПИЦА

С доматен сос, шунка, бекон, луканка, гъби, топено сирене и кашкавал

БУРГЕР ОТ ПИЛЕШКО МЕСО

Кълцано пилешко с ароматни подправки, хрупкава питка, сирене чедър, пресни зеленчуци, пържени картофки и бургер сос

БУРГЕР ОТ СВИНСКО МЕСО

Свински бургер с пълнеж от зелена салата, домати, кисели краставички, бекон, кашкавал и бургер сос

БУРГЕР ОТ ТЕЛЕШКО

Телешки бургер с пълнеж от зелена салата, домати, кисели краставички, бекон, кашкавал и бургер сос

ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ЖАР

Овкусени с чеснов зехтин и магданоз

ПЕЧЕНИ КАРТОФКИ

ДОМАШНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ

ЧИПС ОТ КАРТОФИ

БЛАНШИРАНИ КАРТОФИ

БРИ

ЕМЕНТАЛ

ЧЕДЪР

КАШКАВАЛ

ПЛАТО СИРЕНА

ТЕЛЕШКА ПАСТЪРМА

ТЕЛЕШКИ СУДЖУК

ТЕЛЕШКИ СЪРЦА

ФИЛЕ ЕЛЕНА

СВИНСКИ СУДЖУК

КОНСКИ СУДЖУК

ПЛАТО ОТ СУШЕНИ МЕЗЕТА

ТИРАМИСУ

Крем от маскарпоне с бишкоти савоярди и какао

ДОМАШНА БИСКВИТЕНА ТОРТА С ОРЕО

ШОКОЛАДОВА УСТА

С шоколадов ганаж, крем маскарпоне и малини

БРАУНИ С КРЕМ ПАСТИЧЕРА

Шоколадово брауни с крем пастичера, сос от горски плодове и парченца целувка

ШОКОЛАДОВО ЛЕШНИКОВО ПАРФЕ

С шоколадов блат и кандирани портокалови корички

ТОПЛИ МАЛИНИ С ДОМАШЕН ВАНИЛОВ СЛАДОЛЕД

ПЕЧЕНА ТИКВА С МЕД И ОРЕХИ

ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД

С лешници и сос от горски плодове

СЛАДОЛЕД

Ванилия / Шоколад / Сорбе