Салата Фатуш

домат, краставица, зелена салата, лук, чушка, сос от нар, пържен арабски хляб

Табуле

магданоз, булгур, лук, домат, нар, лимон, зехтин

Оливие Салата

маслини, краставица, домат, лук, орехи, лют пипер, зехтин

Салата с Халуми

домат, гриловани халуми, песто

Хумус

нахут, тахан, лимон, магданоз

Лебне с "Оливие"

Цедено мляко , мента , зехтин , краставици , домат , лук , орехи , лют пипер.

Мутабал с патладжан

патладжан , чесън , тахан , кис.мляко , лимон

Хумус с месо

хумус с телешко или пилешко месо

Баба Гануш

патладжан на грил, магданоз, домати, чушка, лук, чесън, нар, зехтин

Пикантна разядка

доматено пюре, люти чушки, тахан, чесън, лук, орехи, зехтин

Микс разядки

хумус, мутабал патладжан, баба гануш, пикантна разядка

Къббе ние

тартар от прасно телешко месо , булгур , подправки , ядки и зехтин

Микс предястие Санте

хумус, мутабал, фалафел, табуле, самбусек, лозови сарми, кисели краставици

Тажин от карфиол с тахан

пържен карфиол, тахан, чесън

Порция фалафел

бакла, нахут, лук, магданоз, подправки и таханов сос

Пържено киббе

телешко и агнешко месо, булгур, лук, ядки микс

Tурски сарми

ориз, лук, лозови листа, магданоз, джоджан

Пикантни картофи

картофи, паста от чушки, чесън, кориандър, зелена чушка

Мутабал с телешко

Рас асфур

Фате с телешко

тел.месо , нахут , тахан , чесън , чипс от арабски хляб , подправки

Лаваш

сусам

Самбусек с телешко

Самбусек със сирене

Алепо Кебап

агнешко и телешко месо, гриловани лук и домат, магданоз, морковм, зелева салата, билаз гарнитура, араbски хляб

Киббе на шиш

телешко и агнешко мляно месо , гарнитура

Пикантен алепо кебап

телешко/агнешко месо, лют пипер, булгур, салата, арабски хляб

Телешки Алепо Кебап

телешко месо, гриловани лук и домат, магданоз, морковм, зелева салата, билаз гарнитура, арански хляб

Агнешки котлети

Aгнешки шиш

агнешко месо, билаз гарнитура, грилован домат и лук, зелева салата

Шиш таук

пилешко филе, домашни пържени картофи, чеснов сос, кисели краставички и зелева салата

Марина шаварма

пилешко филе, кашкавал, пържени картофи, кисели краставчки в арабска питка, чеснов сос

1/2 Микс грил

алепо кебап, шиш таук, агнешки шиш, агнешки котлети, марина суджук, билаз, гриловани зеленчуци

Микс грил

алепо кебап, шиш таук, агнешки шиш, агнешки котлети, марина суджук, билаз, гриловани зеленчуци

Тошка с кашкавал

телешко и агнешко мляно месо, кашкавал в арабска пита и чеснов сос

Телешки шиш от бон филе

телешко бон филе , гриловани зеленчуци ,домат , лук билаз

Телешки стек в зехтин

бон филе , зехтин , балсамико , подправки

Кюнефе

Дамаскус

домашна баклава-чийзкейк със сладолед

Баклава

шам фастък/ орехи и сладолед