Традиционна шопска салата

Табуле

магданоз, булгур, домати, лимон, лук, зехтин

Гръцка Салата

Цезар салата с пиле

Снежанка

Санте салата с нахут

нахут, айсберг, лимон, сол, чери домати, авокадо, лук

Арабска Салата

Домати, краставици, маруля, магданоз, лук, лимон, сол, репички

Зелена Салата с яйце

Хумус

нахут, тахан, лимон, магданоз

Баба Гануш

Хумус Бейрути

Пикантна Разядка

Мутабал с патладжан

Хумус с месо

Микс разядки

хумус,бабагануш,пикантна разядка,мутабал патладжан

Микс Разядки

хумус, мутабал, патладжан, авокадо, пикантна разядка

Авокадо с месо

авокадо, лимон, олио, сол, чесън, среща

Фалафел

Лаваш с фалафел

фалафел, лаваш хляб, лимон, таксан, домат, магданоз, кисели краставички, сол

Кеббе Пържено

телешко и агнешко месо, булгур,лук, микс ядки

Kеббена Барбекю

телешко и агнешко месо, булгур,лук, микс ядки

Турски сърми

ориз, лук, лозови листа, магданос, джоджан

Пъжени картофи

Лахмаджун

телешка и агнешка кайма, лук и зеленчуци

Лаваш

Пиде с кашкавал

Пиде с кайма и кашкавал

Самбусек със сирене и спанак

Самбусек със сирене

Пилешки хапки с корнфлейкс

Измир Кебап

телешко и агнешко месо, гъби, сирене, зелен пипер, червен пипер, кори, сол, черен пипер, домати, лук, магданоз, зеле, моркови

Пилешки крилца

пилешки крила,сос

Орфа Кебап

телешко и агнешко месо, сол, лук, домат, магданоз, зеле, моркови

Алепо кебап

телешко и агнешко месо, зеленчуци на скара, лук, магданоз, сос от нар

Кебап с патладжан

чушки на скара, сол, патладжан, лук, домати на скара, печени чушки, магданоз, зеле

Хашхаш кебаб

телешко и агнешко месо, пипер, сол, магданоз, лук, чесън, червени чушки, сос, люта зелена чушка, домати

Шип таук

пилешко месо, домати, арабски хляб, пържени картофи, чеснов сос, кисели краставички

Фате с пиле

Пилешки дюнер

Агнешки шиш

Пилешка супа

Осмалие

Уарбат

Катайф с крем

Катайф с ядки

Ливанско сладко сирене