Пилешка Супа

пилешко месо, картофи, моркови, магданоз, черен пипер, зехтин

Супа Леща

леща, моркови, лук, магданоз, масло

Салата Фатуш

домат, краставица, зелена салата, лук, чушка, сос от нар, пържен арабски хляб

Табуле

магданоз, булгур, лук, домат, нар, лимон, зехтин

Салата Патладжан

запечен патладжан, домат, краставица, зелена и червена чушка, лук, сос от нар , лимон , зехтин

Оливие Салата

маслини, краставица, домат, лук, орехи, лют пипер, зехтин

Гръцка Салата

домат, краставицa, лук, сирене, чушки, маслини, зехтин

Арабска Салата

домат, краставица, зелена салата, лук, магданоз, репички, лимон, зехтин

Салата с халуми

домат, гриловано халуми, песто

Хумус

нахут, тахан, лимон, магданоз

Хумус Бейрути

нахут, тахан, лимон, магданоз, чесън

Мутабал с патладжан

патладжан, чесън, тахан, кисело мляко, лимон

Баба Гануш

патладжан на грил, магданоз, домати, чушка, лук, чесън, нар, зехтин

Пикантна разядка

доматено пюре, люти чушки, тахан, чесън, лук, орехи, зехтин

Микс разядки

хумус, мутабал патладжан, авокадо/ баба гануш, пикантна разядка

Снежанка

цедено мляко, краставици, чесън

Хумус с месо

нахут, тахан, лимон, магданоз, зехтин, телешко/пилешко

Aвокадо с месо

авокадо, лимон, зехтин, чесън, пилешко/телешко

Микс предястие Санте

хумус, мутабал, фалафел, табуле, самбусек, лозови сарми, кисели краставици

Тажин от карфиол с тахан

грилован карфиол, тахан, чесън

Тажин от карфиол с лимон

грилован карфиол, лимон, чесън, магданоз

Порция фалафел

бакла, нахут, лук, магданоз, подправки и таханов сос

Пържено кибе

телешко и агнешко месо, булгур, лук, ядки микс

Tурски сарми

ориз, лук, лозови листа, магданоз, джоджан

Пикантни картофи

картофи, паста от чушки, чесън, кориандър, зелена чушка

Лаваш

сусам

Лахмаджун

агнешка кайма, лук, чушка, магданоз

Лаваш с фалафел

лаваш хляб, сос тахан, фалафел, домат, зелена салата, магданоз, кисели краставички

Самбусек със спанак

Самбусек с телешко

Самбусек със сирене

Алепо Кебап

агнешко месо, гриловани лук и домат, магданоз, морковм, зелева салата, билаз гарнитура, араbски хляб

Измир Кебап

агнешко месо с кашкавал, домат, лук с билаз гарнитура, арабски хляб

Адана кебап

телешко/агнешко месо, лют пипер, булгур, салата, арабски хляб

Телешки Алепо Кебап

телешко месо, гриловани лук и домат, магданоз, морковм, зелева салата, билаз гарнитура, арански хляб

Порция агнешки микс грил

агнешки шиш, шиш таук, агнешки алепо кебап, гриловани зеленчуци, билаз

Порция телешки микс грил

неканек, шиш таук, телешки алепо кебап, гриловани зеленчуци, билаз

Агнешки котлети

Aгнешки шиш

агнешко месо, билаз гарнитура, грилован домат и лук, зелева салата

Половин пиле на барбекю

Цяло Пиле на барбекю

цяло пиле.пържени картофи .чеснов сос

Шиш таук

пилешко филе, домашни пържени картофи, чеснов сос, кисели краставички и зелева салата

Пилешко филе

пилешко месо, ориз/ булгур

Марина шаварма

пилешко филе, кашкавал, пържени картофи, кисели краставчки в арабска питка, чеснов сос

Киббе на барбекю

телешко и агнешко месо, булгур, лук, микс ядки

Наденички неканек

пикантни наденички от телешкко месо, домашни пържени картофи

Пилешки дробчета

пилешки дроб, масло, магданоз

1/2 Микс грил

алепо кебап, шиш таук, агнешки шиш, агнешки котлети, марина суджук, билаз, гриловани зеленчуци

Микс грил

алепо кебап, шиш таук, агнешки шиш, агнешки котлети, марина суджук, билаз, гриловани зеленчуци

Тошка с кашкавал

телешко мляно месо, кашкавал в арабска пита и чеснов сос

Марина суджук

телешкo мляно месо в арабска питка, чеснов сос

Фате с пиле

пилешко филе, ориз, тахан, кисело мляко, арабски пържен хляб, пържени кедрови ядки

Порция пилешки дюнер

пилешка шаварма, домашни пържени картофи, арабски хляб, салата, чеснов сос

Тажин пиле с къри

пилешко филе, нахут, сметанов сос, домат, биряни ориз, пипер, къри

Тажин агнешко и ориз

агнешко месо, ориз биряни, моркови, лук, къри

Тажин неканек с гъби и зеленчуци

наденички от телешко месо, гъби, чушка, чесън, пипер

Тажин кофта с кашкавал

телешко мляно месо с кашкавал, лук, чушка, пипер

Арабски сарми с агнешко месо

агнешко месо, агнешки сарми с лозови листа и ориз, лимон, чесън, пипер

Узи

телешка и агнешка кайма с ориз, грах, лук завитa в кори за баница

Кьонефе

Катайф

ядки

Баклава

шам фастък/ орехи и сладолед

Ливанско сирене

грис, моцарела, маскарпоне, шам фъстък, розова вода