Салата розови домати с печено халуми

Салата Капоната

розов домат, патладжан, моцарела, каперси

Салата Греко

домат, краставица, сиврия ,краве сирене с риган , червен лук ,маслини каламон мамут и билковa крустина

Българска салата

розов домат, краставица, печена червена чушка, стрък лук, биволско сирене, маслини

Салата Капрезе класико

Италианска моцарела ,шайби белен домат, гарнирана песто дженовезе

Вариация на капрезе с авокадо

Салата Оушън

микс зелени салати, чери домати, бейби калмари, гриловани тигрови скариди, маринован октопод и фреш от лайм

Салата Прошуто Крудо

айсберг, зелен микс, прощуто крудо, пекорино, чери домати, сушени домати, дресинг

Салата Прованс

запечено козе сирене, зелем микс, филета краставица, авокадо, чери, микс семена

Салата Цезар

Съдържа класически сос Цезар с аншоа!

Салата скариди с авокадо

айсберг, лоло росо, хрупкави скариди, чери домати, авокадо, пармезан

Микс разядки

скордаля, мелидзано, тарама, тиро

Мелидзано салата

традиционна гръцка салата

Скордаля с билкови крустини

Тарама хайвер с билкови крустини

Тирокафтери с билкови крустини

Маслини Каламон мамут

Маслини Каламон стафидата

Люти чушлета мариновани

Дзадзики

Кюфтенца от тиквички с дзадзики

Печен патладжан по гръцки

домати конкасе, чеснов зехтин, краве сирене и магданоз

Запечено биволско сирене

със смокини и запечени орехи

Зеленчуци изпечени на BBQ Mibrasa

мариновани с балсамова заливка и екстра върджин зехтин

Манатарки с масло

на тиган с бяло вино, прясна мащерка и чесън

Хрупкави топени сиренца с боровинково сладко

Тиквички по гръцки

поднесени с домашен чеснов сос

Пържени картофи Стекхаус

Хрупкави панирани кашкавалчета

поднесени с боровинково сладко

Пикантни картофки

Агнешка главичка обезкостена, печена на дървена пещ

Патешки сърца на тиган с лук и бяло вино

Телешки език в билково масло

поднесен с рагу от кралски печурки

Телешки език с масло и манатарки

Хрупкави Пилешки филенца

поднесени с чеснов сос

Гъши дроб

с манго, меден лешник и прясна мента, върху канапе от ананас

Октопод на BBQ MIBRASA по Гръцки

с пресен лук, оцет, зехтин и риган

Октопод по сицилиански

с домати, маслини,каперси, чесън и риган

Пикантни кокосови скариди с манго и лайм

Скрадиди в темпура

със сладко чили

Скариди с трюфелов зехтин

филирани маслини, черен чесън, чери домати конфи, гръцки риган

Кралски скариди на BBQ Mibrasa със зехтин и лимон

Кралски скариди на тиган

с Перно и лимоново-маслен сос, черен чесън и пресен копър

Хрупкави калмари с лимонов сос

Калмар на BBQ Mibrasa

Калмари на плоча, фламбирани с узо

Вечерята на посейдон

Пържени калмари, пържен сафрид, клалски скариди, пържен ватос, мида с черупка, сосове

Пържен ватос филе с лимонов сос

Филе от лаврак по сицилиански

със салца верде, сушени домати, пресен босилек и паста помодоро

Стек от сьомга със сотиран бейби спанак

със сотиран бейби спанак, сос холандез, чери домати и аспержи

Стек от сьомга с императорски ориз,

и пресен сок от лайм и зехтин

Лаврак на жар

Ципура на жар

Пица Маргарита

моцарела, доматен сос, босилек

Вегетариана

моцарела фьор ди лате, доматен сос, пресни гъби, зелена чушка, тиквичка, маринован артишок, сушен домат, босилек

Пица Прошуто крудо

прошуто крудо, моцарела, доматен сос, босилек, рукола, пармиджано

Чипола

сметана, топено сирене, гъби, пушен бекон, карамелизиран лук, филирани маслини, риган

Сьомга с филаделфия

крем Филаделфия, пушена сьомга, каперси, чеснов зехтин, пресен копър

Монте Бианко

сметана, моцарела, прошуто кото, царевица, червена чушка, филирани маслини, риган

Пица Куатро формаджи

сметана, сирена скаморца, горгондзола, пекорино и моцарела, босилек

Пица Милано

пушен бекон, моцарела, доматен сос, маслини, царевица, риган

Пеперони

колбас вентричина пикантен, моцарела, доматен сос, риган

Пица Куатро ди карне

моцарела, чоризо, прошуто крудо, прошуто кото, вентричина, гъби, доматен сос, босилек

Пица Риголето

моцарела, доматен сос, пушено пилешко филе, царевица, гъби, маслини, босилек

Пица Прошуто фунги

моцарела, доматен сос, гъби, прошуто кото, босилек

Пица Чоризо

моцарела, доматен сос, чоризо, маслини, каперси, босилек

Пица Поло

моцарела, доматен сос, пушено пиле, маринована червена чушка, кралски печурки, риган

Чеснов сос

Кетчуп Хайнц

Сос Барбекю

Прошуто кото

Прошуто крудо

Чоризо

Вентричина

Пушен бекон

Царевица

Талиатели с норвежка сьомга

сьомга, бейби спанак,сирене рикота, бананов шалот, пармезан

Талиатели Фрути ди маре

кралски скариди, мида с черупка, октопод, калмар, доматен сос, чесън

Веган талиатели с трюфели, манатарки и пресни билки

Ризото с пиле и кралски печурки, бананов шалот, пармезан и билки

Ризото с черен ориз, червени скариди, октопод и лимон

Ризото с телешко бонфиле, манатарки и трюфели

Свинско бонфиле

с прясна мащерка, диви манатарки, печени картофки с чесън

Свински бузи с печен морков и маслен сос

Печен на бавен огън цял свински джолан

с розмаринови картофи

Пилешки бон филенца

с пушен бекон, манатарки, чеснови картофки с трюфелова паста

Патешко магре със сезонни плодове

Телешки стек с манатарки и аспержи

със сос от диви манатарки, трюфелов зехтин и гриловани аспержи

Телешки пепър стек

с гриловани зеленчуци

Патешка талята с императорски ориз и сладко от манго

BBQ Кралски свински котлет

със сос барбекю и картоф, на жар

BBQ Свински гърдички с люти чушлета

BBQ Свински врат

с барбекю сос и пикантни картофи, на жар

BBQ порция 3 бр. кюфтета

с домашна лютеница и пресни картофки

BBQ свински ребра на жар

с грилована царевица и барбекю сос

BBQ aгнешки котлети на жар

със зелена салата

BBQ телешка плескавица

BBQ телешки кюфтета

с айвар и зелена салата

BBQ рибай стек Блек Ангъс

BBQ телешко бонфиле

ъс зехтин, френска горчица и гриловани зеленчуци

BBQ телешки Т-боун стек Black Angus

BBQ цяло обезкостено пиле на

с пържени картофи

BBQ пилешко филе

върху канапе от свежи салати и горчица

Плато Екстра

цяло обезкостено пиле, кралски свински котлет, бабекова наденица, свински врат, телешка плескавица, 3 бр. кюфтета пържени картофи, сос

Плато Порки

свински ребра, свински врат,3 бр. кюфтета, бабекова наденица, сос BBQ, пържени картофки и грилована царевица

Плато Макси

4 бр. телешки кюфтета,4бр. свински кюфтета, кралски свински котлет, цяло обезкостено пиле, сос BBQ, стекхаус картофки

Плато 1

свински кралски котлет, 4 бр свински Кюфтета, 4 бр. Телешки кюфтета, пилешка пържола, пържени картофи

Плато 2

свински кралски котлет, 4 бр. свински Кюфтета, свински врат, бабекова наденица, пържени картофи

Фокача с маслинова паста

Фокача със семки и чесън

Фокача със зехтин и билки

Фокача със сирене и кашкавал

Чесново хлебче с билково масло

Бяло хлебче

Пълнозърнесто хлебче

Шоколадова торта Нощен Чикаго

Френска нуга със зелени смокини