Разядка от тиквички и моркови

Пресносолен паламуд с маринован червен лук и сумак

Карамелизиран пащърнак с мед, орехи и синьо сирене

Стек от целина с билкова салата и тахини сос

Печени картофи с естрагон

Дроб от млечно телешко с карамелизиран лук

Пикантна салата с пиле и киноа

Тирокафтери с гръцка питка

пикантна разядка с фета сирене и цедено мляко

Свинска вратна пържола с барбекю сос

Телешки кюфтета със скариди и арабски кус-кус

Салата калмари с рукола, фенхел и портокал

Пикантна салата за узо с краставици

шунка, краставици, рикота, цедено мляко, копър

Сотирана смръчкула с пролетни билки

Задушени охлюви с масло и джоджен

Шиш със сьомга и скариди 2бр.

Домат с тепенада

Филе от маслена риба с цитрусова полента и билков чипс

Филе от фагри с авокадо и селъри

Октопод по средиземноморски

Средиземноморска салата

домат, гуакамоле, филе от скумрия

Рибена чорба

Тайландска люта супа с морски дарове

Сезонна супа

Таратор

Гръцкa салата

традиционна гръцка салата с бяло сирене, овкусена с чист зехтин и риган 400 г

Моркови с авокадо и спанак

овкусени с печени тиквени семки и портокалов винегрет/ 250 г

Домат с моцарела, авокадо и рукола

Салата Табуле с конопено семе и хумус

магданоз, кускус, конопено семе, домати, зелен лук, лимон, зехтин 300 г

Салата Цезар с пиле

зелена салата, пилешко месо, пармезан, крутони, сос Цезар 250 г

Салата с морски дарове

Любими български вкусове

домати, патладжан, печен пипер, лук, маслини, сирене, магданоз 450 г

Вкусът на лятото

Тарама хайвер

домашно разбит розов хайвер със сок от лук и лимон 150 г

Хумус с гръцка питка

хайвер от нахут и сусамов тахан, овкусени с чесън, лимон и зехтин 120 г

Плато с разядки

Гъши дроб на тиган с портокалов сос

Дроб от треска с безглутенов хляб и червен лук

Домашен пастет от пилешки дробчета с чътни и хляб

Мариновани риби

Панер хляб

Дип от тиквички и слънчогледови семки с безглутенов хляб

Тиквички на плоча със сирене и мента

Панирани калмари със сос дзадзики

Пресни калмари на тиган с чесън

фламбирани калмари с масло и чесън

Пълнен калмар за мезе

Опашки от тигрови скариди

фламбирани с чесново масло

Октопод на скара

октопод на грил с аромат на средиземноморски билки

Кебап от рапани

Плато за двама

панирани пипала от калмари, опашки от тигрови скариди, октопод на скара, сафрид

Патладжан с доматен сос и котидж сирене

Сафрид

Филе от ципура със скариди и сос от каперси

Калкан

Филе от лаврак на грил

Стек сьомга на грил

Филе от паламуд с розмарин

Ризото със спанак

Ризото с морски дарове

Талиатели с пиле, спанак и гъби

Рагу от агнешко със спаначено ризото

Пилешко филе с BBQ сос

Свински кюфтета

свински кюфтета 3бр.,поднесени с гръцка питка и домашна лютеница

Свински стек с печурки

Пиратска плитка

Свинско бон филе на BBQ с печен сос и сотирани зеленчуци

Свински ребра с барбекю сос

Телешки език

с горски гъби и печени картофи

Телешки стек от Херефорд с пепър сос

Телешки стек от Херефорд с диви гъби

/телешко бон филе, диви гъби, сос/ 320 г

Рагу от агнешко със спаначено ризото

Барбекю микс

/свинско кюфте, пилешко филе, свински ребра, пържени картофи, барбекю сос/

Телешки стек с гъши дроб и портокалов сос

Пюре от спанак с рикота

Зеленчуци на плоча

Задушени броколи и моркови със сусам

Картофи соте

Домашно картофено пюре

Пържени картофи

Портокалов ориз