Не се приемат поръчки в момента


La Cattedrale рестрорант
Не се приемат поръчки в момента
- Закуски и Сандвичи
- Прясна паста
- Салати
- Ризото
- Месо
- Риба
- Плата и разядки
- Предястия
- Хляб
- Десерти
Меню

Ирландска закуска
Наденички, бекон, две яйца, боб и запечени резини с масло
Тост „Крок Мосю“
Тост от прошуто и гауда, запечен с бешамел от пушено сирене и свежи салати

Клуб сандвич
Пилешко филе на скара, тартар сос, гауда, яйце, свежи салати, домат, медена горчица, бекон
Меню

Паста ”Арабиата” с маслини
Прясна паста, доматен сос с чесън ,маслини и люти чушки ”Callena”
Паста ”Болонезе”
Традиционно италианско рагу и доматен сос

Паста ”Фрути ди Маре”
Прясна паста, скариди, миди, калмари и доматен сос

Паста със сьомга и песто

Паста Kарбонара
Прясна паста, гуанчале, жълтък, пекорино и пармезан
Равиоли с три вида сирена и спанак
Меню

Витамина
Червено цвекло, зелена ябълка, морков, целина и соево-горчичен дресинг

Салата „България“
Белен домат, краставица, печени чушки и фермерско сирене
Селска салата с домати, катък и печена чушка
Салата от прясно изпечени чушки
с фермерско сирене

Гръцка салата
Домати, краставици, червен лук, чушки, фета, маслини и риган

Салата “Kaпрезе”
Белени домати с моцарела, домашно песто, кедрови ядки

Нашата салата ”Цезар” с хрупкаво пилешко филе
Айсберг, хрупкаво пилешко филе, аншуа, сос ”Цезар”, пармезан

Салата ”La Cattedrale”
Букет от свежи салати, рукола, айсберг, прошуто, пармезан, балсамико, орехов дресинг
Класическо ливанско табуле с булгур
магданоз, прясна мента, домати, орехи, зехтин, сок от нар

Салата ”Di Caрra”
Свежи салати, запечено козе сирене, чери домати, кедрови ядки и мeден винегрет

Свежи салати с риба тон
Свежи салати, чери домат, маслини, царевица, червен лук, риба тон и варено яйце

Салата Бурата
микс от свежи салати, айсберг, бурата, домати, краставици и малинова редукция
Меню
Ризото с горски гъби
Ризото Россо
маслини,пресни домати,и пармезан

Ризото с пиле и аспержи

Ризото с телешко бон филе и манатарки

Ризото “Фрути ди Маре”
скариди, октопод, калмари
Меню
Пилешко филе Тортила
Пиле филе, тортила, чедър, пържени картофи, хрупкава салата, домати, червен лук и лимонова майонеза

Пилешки филенца “Дюк“ в азиатски стил
с оризови нудли, уакаме, тиквичка, червена чушка и сусам

Патешко магре с чътни от ананас и грозде
Агнешки котлети Френч рак с ризото със спанак и манатарки

Свинско бон филе на тиган с печен картоф с розмарин

Свински ребрърца „Иберико Бейота“
С барбекю сос, картофки „Бравас“ и чушлета „Падрон“

Микс грил от Иберийски свински филета „Ресебо“
”Пата негра” с картофи ”брава” чушки ”падрон” - Месо от селектирана порода испански прасета хранени на свободна паша със жълъди
Бургер със стек от сьомга
Сьомга стек, свежа салата, червен лук, пържени картофи и сос Тартар
Бургер с хрупкаво пилешко филе
хрупкаво пилешко филе, чедър, домати, майонеза, салата колсло и гарнитуса пържени картофи

Телешки бургер от ”Блек Ангъс”
Телешко месо, свежа салата, пържени картофи, яйце, карамелизиран лук, халапеньо, кисели краставички, лимонена майонеза

Аржентинско Телешко бон филе с манатарки

Антрекот от ”Блек Ангъс”
Меню
Азиатска пикантна супа Том Ям
Скариди, филе лаврак, гъби, кокосово мляко, джинджър, лайм и лимонена трева

Филе от пъстърва
Филе от пъстърва с гриловани зеленчуци и песто

Филе от Сьомга
Филе от Сьомга с аспержи и сос Холандез

Филе от лаврак
Филе от лаврак с пюре от целина и перли от тиквички
Риба Тон стил Татаки със зеленчуци Терияки
тиквички,морков,червена чушка,сусам и сос Терияки
Меню
Микс от бяла тарама, мелитзаносалата, хтипити, хумус
и домашен хляб

Микс от розова тарама хайвер, тирокафтери, дзадзики, кьопоолу и домашен хляб
Плато сирена ''Провалоне''
Провoлоне, пушена скаморца, фонтина, пекорино, ядки, сезонни плодове, брускети и сладко от боровинки

Плато колбаси ''Милано''
прошуто крудо, вентричина, салам милано, мортадела, чери домати, маслини микс, ядки, сезонни плодове и брускети
Плато сирена и колбаси ''Гранде''
прошуто крудо, салам милано, мортадела, пушена скаморца, фонтина, маслини микс, ядки, сезонни плодове и брускети

Италиански микс брускети
Домати с моцарела и босилек, прошуто крудо „Сан Даниеле“, пушена сьомга и каперси
Брускети с пушена сьомга и сирене „Филаделфия“
Меню

Гуакамоле със скариди и брускети
Тартар от два вида сьомга с брускети

Карпачо от телешко бонфиле ”Блек Ангъс”
Телешко карпачо с пармезан, рукола, чери домати и лимон

Френски картофки с масло, розмарин и сос “Брава”

Домашни пържени картофки
Кюфтенца от черна и червена киноа с тиквички,пармезан,рукола,чери домати и песто
Запечен камембер в хрупкава коричка със сладко от смокини
Запечено козе сирене с домашно сладко от смокини и орехи

Чикън фингърс със сос Цезар
Хрупкави пилешки филенца с Цезар сос

Скариди Темпура върху мус от авокадо и сусамови семена

Скариди ”Ал ахио”
Скариди със зехтин, чесън и бяло вино

Скариди „Пил Пил“
Скариди със зехтин, чесън, люти чушки гиндияс, бяло вино и чесън

Калмари пържени

Октопод на плоча
С чери домати, каперси, чесън, копър и перно
Гъши дроб на плоча с плодове и винен сос
Иберийски наденички Чистора в сос Саганаки
Меню

Домашен хляб
test
Меню
Десерт “Te quiero”
Мус от цедено кисело мляко с маскарпоне и вишни
Домашен мус от белгийски шоколад 72%
с малини
Торта от три вида шоколад
Панджиало
Шокладово брауни с орехи, крем маскарпоне и малини
Лимоново тирамису със стърготини от бял шоколад и малини
Домашно тирамису по оригинална италианска рецепта
Моята поръчка
Моята поръчка


Трябва да добавиш храна от менюто, за да си поръчаш
Моята поръчка
Моята поръчка


Трябва да добавиш храна от менюто, за да си поръчаш