Сръбска салата

Перфектна за леденостудена дюлова или каквато и да е друга ракия.... свежи домати, хрупкави краставички, пресни чушки , малко и от люти

Паприка у павлаци

Хрупкави краставици с маслинена паста павлак и копър

Овчарска салата

Комбинация от градински домати, краставици, гъби, шунка, подправки

Жътварска салата

Зрели домати, пресни краставички, мариновани гъби, ароматни печени чушки, чесън, подправки

Кълцана лютеница - леко люта

Съвършено съчетание от ситно накълцани печени домати, чушки на грил, чесън, пресен магданоз

Домати със сирене по селски

От най-сладките пресни домати, домашно сиренце и градински подправки

Домати с лук и магданоз

Ситничко нарязани домати с лук, магданоз и подправки

Краставици - пресни

Хрупкави и пресни

Краставици със сирене

Редена салата

Избрано от бабината градинка и подредено както се полага

Прясно печени чушки на скара в марината

Червени чушки, прясно изпечени на скара до съвършенство, с много ароматна марината

Прясно печени чушки на скара с настъргано сирене

Лятната мечта на всеки сладокусник

Свежа салата

Идеална за любителите на заешките удоволствия - морковки, зеленце, цвекло

Домати със сръбски хайвер

Домати с Домати

домати, грилован син домат, натрошено овче сирене, копър и чесън

Мераклийска салата

домати, печени червени чушки, магданоз и чесън

Млечна салата Снежанка

Правилната компания на ракийка и мастика

Урнебес салата - люта

Пасирано сиренце, лютеничка, чесън, подправки

Урнебес - бял

Също така апетитен – пасирано сирене, бели печени чушки, чесън, подправки

Земунска салата

домат с паста от патладжани и маслини, прясно сирене

Айвар (лютеница)

Eдна магическа микстура от печени чушки, смлени домати, лютеница, чесън, подправки

Бабина салатка

домат, кьопоолу, натрошено сирене, лук

Люти печени чушки на скара

За привържениците на силните изживявания

Моравска салата

домати, печени чушки, праз лук, чесън, сирене, подправки

Маслини с червен лук в зехтин

Печен патладжан с павлак и печ.чушка

Печен патладжан с павлак и печ.чушка

Зелева домашна бърканица

Прясно зеле,павлак,пр.краставица

Зелени печени чушки с овче сирене

Печена чушка с праз и чесън

Домат,сирене,чесън,риган-пасиран

Лесковачка салата

Розов домат,пълнена пр. чушка с пикантен урнебез и зе

Царска туршия

Кисели краставички

Кисело зеле

Паприка у павлаци

Краве сирене

Овче сирене

Сръбски каймак от Крушевац

Телешка пастърма

Филе Елена

Суджук

Луканка

Домашна пушена сланина

студена

Каймак намаз с билки

Бобена чорба по сръбски

варен боб и пушен бекон

Телешка сръбска чорба

Агнешка чорба

Шкембе чорба по сръбски

Таратор

Телешки дроб на скара

Люти чушки из Залужнье

Панирани люти чушки с млечен сос

Сотирана целина на масло с козе сирене и мед

Запечен патладжан

Запечен патладжан с домат,краве сирене,кисели мляко и риган

Запечен патладжан

Запечен патладжан с домат,краве сирене,кисели мляко и риган

Моркови на тиган

Моркови на тиган с ммлечен сос копър и чесън

Телешко шкембе

Телешко шкембе на масло с манатарка и чесън

Черно дробче от прасенце

Пръжки от свински гърди с лук

Телешки бузи в було на скара

с топъл сръбски каймак

Пресни гъбки с масълце

Засукани люти чушки

Качамак с пръжки

Качамак със запечено козе сирене

Пърженица на майстор Даци

строго секретна рецпета

Агнешки езичета с лук и гъби

Телешки език на масло

Език от млечно теленце с манатарки

Свински черен дроб с манатарки

Поховане паприке

Панирани чушки с гарнитура домат и сирене

Сръбски кебапчета

Лесковачки кебапчета

с лют пипер

Сръбски кебапчета, люти със зелена люта чушка

Сръбски кебапчета с кашкавал

Сръбски кебапчета, шпиковани с лук

Плескавица с лук

Плескавица със зелена люта чушка

Табиетлийска плескавица

Плескавица, шпикована с кашкавалче

Плескавица с пържено яйце и манатарки

Мали ущипци на каймак

Вучианска колбасица-люта

Пилешко бонфиле в сметанов сос

пилешко бонфиле, червен лук, гъби сметана, подправки

Руловано пилешко филе със сини сливи

Пилешка пържола от филе на скара

Пилешка пържола с гъбен сос

Пържола от пилешко бутче

Пилешки крилца с лют сос по сръбски

Нарязано свинско вратле

с праз лук на тиган

Свинско бон филе на шиш с патладжан

Пълнен свински стек

Пълнен със сушени домати,патладжан и сини сливи

Бяла вешалица с лют сос

Бяла вешалица с гъбен сос

Свински медальони с лучена шапка

Пушена вешалица от свински врат

Шишчета с лук и чушка

Вратна пържола

пържола от свински врат, лук, подправки

Свински котлет на скара

с домашен миш-маш

Пресни свински ребра на скара

Пушени ребра на скара

Пълнено бон филе

свинско бон филе, пълнено с кашкавал, бекон, кисели краставички, подправки

Мадальони с каймак

свинско бон филе на жар, каймак, подправки

Свински черен дроб в було

Караджорджев шницел

панирано бон филе, пълнено с шунка кисели краставички, кашкавал и подправки

Свинска кавърма

свинско месо, лук, чушка, домат, подправки

Агнешки пържоли на жар-натюр

Плетеница от агнешки чревца по сръбски

Телешки бифтек на жар - натюр

Телешки мозък на скара

Пънче от телешко бонфиле

Лаврак

Средиземноморска ципура

Пъстърва на скара - натюр

Пържена пъстърва

Младо прасенце-по заявка

по заявка

Младо агнешко-по заявка

Пълнено прасенце-по заявка

с кисело зеле и пушено месце

Агнешко месце в прясно мляко и каймак

Младо телешко обезкостено в прясно мляко и каймак

Миш-маш със сирене

Броколи задушени

Задушени зеленчуци

Прясна гарнитура

Задушени картофи с масло и бяло вино

Печени картофи със сметана

Млади пържени картофи - цели

Пържени картофи със сирене - пресни

Зеленчуци на скара

Домашен чипс

Домашна погача на фурна /по поръчка/

Крем Карамел

Млечна баница по сръбски

Домашна торта

Крем брюле

Баклавички

Палачинки

с шоколад, сладко или мед и орехи

Ядки печени на тава

бадеми, лешници, кашу

Бананова саксия с белгийски шоколад