Индийски ресторант Кохинор
- ИНДИЙСКИ САЛАТИ
- ИНДИЙСКИ ПРЕДЯСТИЯ
- ТАНДУРИ (ИНДИЙСКО БАРБЕКЮ)
- ПИЛЕШКИ ЯСТИЯ В СОС
- АГНЕШКИ ЯСТИЯ В СОС
- ЯСТИЯ С РИБА/СКАРИДИ В СОС
- ВЕГЕТАРИАНСКИ И ВЕГАНСКИ ЯСТИЯ
- БИРЯНИ ЯСТИЯ
- ИНДИЙСКИ ОРИЗ (БАСМАТИ)
- ИНДИЙСКИ ХЛЯБ
- ИНДИЙСКИ ДЕСЕРТИ
- СОСОВЕ
- НАПИТКИ ЗА ДОСТАВКА
Меню
Анар Чат
Екзотична индийска салата с нар, зелена салата, краставици, бяло и червено зеле, лук, панир (индийско сирене) и овкусена с дресинг от на
Салата Бомбай (Леко Люто)
Свежа леко пикантна салата от ситно нарязани домати и краставици в комбинация с царевица, моркови и зеле, овкусени с лимон и сервирани с
Зеленчуков чат (Леко Люто)
Вегетарианска салата с краставици, домати, чушки, салата, картофи и индийски подправки (леко пикантна)
Чана чат (Леко Люто)
Салата от домати, краставици и нахут, овкусени с лимон и чат масала (леко пикантна)
Пилешки чат (Леко Люто)
Салата от домати, краставици, картофи и мариновано и запечено в тандур пилешко филе (леко пикантна)
Имли салата с пиле
Индийска салата с червено зеле, маруля, печена чушка, пилешко филе, лук, сервирана с имли сос (отделно).
Райта микс
Индийски микс от кисело мляко, краставици, домати, лук и подправки. Подходящ за консумация след люти ястия
Манго чат с пиле
Екзотична салата с картофи, краставици, мариновано и изпечено на тандур пилешко и манго чътни.
Лучен чат
Нарязан на шайби лук, овкусен с лимон и чат масала.
Меню
Пападъм
Хрупкав индийски чипс от нахутено брашно. Сервира се с манго чътни (сладко-кисел сос от манго).
Лучено баджи
Паниран в нахутено брашно лук с индийски подправки
Вегетарианска самоса
Триъгълни хапки от тесто, пълнени със зеленчуци и индийски подправки. Сервира се със сос имлии ментов сос
Самоса с агнешко месо
Вкусни пържени тиръгълни хапки пълнени с подправена агнешка кайма
Вегетарианска пакора
Панирани хапки от тиквички, патладжан, чушки и лук, мариновани в нахутено брашно и подправки. Пакора е много популярно индийско предясти
Пилешка пакора
Панирани хапки от пилешко месо с индийски подправки
Микс предястия
Микс от предястия - включва: вегетарианска самоса, самоса с агнешко месо, вегетарианска пакора, пилешка пакора и лучено баджи.
Меню
Бомбай микс грил
Опитайте различните видове индийско барбекю – пиле тандури, пиле тика, чесново пиле, сикх кебап, решми кебап
Риба тика
Мариновано филе от акула в микс от подправки, изпечено на шиш в тандур
Пиле Тандури (Леко Люто)
Мариновани пилешки бутчета и изпечени в традиционната индийска пещ – тандур (леко пикантна)
Пиле тика
Крехки парченца пилешко филе мариновани в масала и изпечени на шиш в тандур
Тандури тика (Леко Люто)
Пилешко филе мариновано в тандури масала и изпечено на шиш в тандур (леко пикантна)
Сикх кебап (Средно Люто)
Агнешка кайма с подправки запечена в тандур (средно люто)
Чесново пиле (Средно Люто)
Крехки пилешки филенца мариновани с чесън и индийски подправки запечени на шиш в тандур (средно люто)
Решми кебап
Традиционно ястие приготвящо се чрез продължително мариноване на пилешки филенца в кисело мляко и подправки
Боти кебап
Мариновани агнешки късчета изпечени в традиционната индийска пещ – тандур.
Агнешки котлетчета
Мариновани агнешки котлетчета изпечени на дървени въглища в традиционната индийска пещ – тандур.
Кралски Скариди
Мариновани в специален микс от марината и подправки 4 бр. големи кралски скариди - изпечени в традиционната индийска пещ – тандур
Пиле Малай Боти (Леко Люто)
Крехки парченца пилешко филе, мариновани в кашу паста, чедър и подправки, изпечени на тандур.
Панир Тика
Индийско сирене от биволско мляко, мариновано в подправки и запчено до златисто в тандур.
Меню
Пиле Къри
Пилешко филе в гъст къри сос, овкусени с куркума, доматен сос и лук.
Пиле с Батър сос
Домашен стил доматен сос с масло, кокосови стърготини разстителна сметана, допълващ маринованото пилешко филе. Едно от най-любимите ясти
Пиле с Бамя
Пилешко филе в гъст сос с бамя
Пиле Корма
Ароматно и леко сладко ястие с пилешки късчета в гъст сос със сушени плодове и сметана
Пиле Пасанда
Нежно и не люто пилешко ястие с доматен сос и сметана, гарнирано с филирани бадеми
Пиле Карай (Средно Люто)
Ястие приготвено в Балти стил със задушено пилешко филе с лук, чушки и домати, с кисело мляко (нова рецепта).
Пиле Тика Масала (Леко Люто)
Мариновани и запечени в тандур пилешки късчета в гъст масала сос (леко пикантно)
Пиле Мадрас (Средно Люто)
Пилешко месо в гъст средно лют сос с много подправки и кокосови стърготини (средно люто)
Пиле Гоа Виндалу (Много Люто)
Пилешки късчета и запечени картофи в супер лют сос
Пиле Фал (Много Люто)
Пилешки късчета в супер супер лют сос
Решми масала
Изпечено на тандур пилешко месо с къри сос, мента, пресен кориандър, кашу и растителна сметана.
Пиле Анджуна (Леко Люто)
Пилешко филе в екзотичен сос от манго и кокосово мляко.
Пиле Керала стю
Пиле със зеленчуци (картофи, грах, моркови и карфиол) в къри сос с кокосово мляко и специални индийски подправки.
Пиле Малай
Крехки парченца мариновано пилешко филе, изпечено на тандур, в сметанов сос с паста от кашу и ароматни подправки.
Пиле Хариали (леко люто)
Зелено къри ястие, приготвено с пилешки бутчета, спанак, мента, кориандър и люти чушки.
Пиле Тамаринд (средно люто)
Пилешки бутчета в специален тъмен сос, приготвен от тамаринд, лук, затаар и соев сос.
Меню
Агнешко с Бамя
Агнешки късчета в гъст сос с бамя
Агнешко Хариали (леко люто)
Зелено къри ястие, приготвено с агнешко месо, спанак, мента, кориандър и люти чушки.
Агнешко Kорма
Ароматно и леко сладко ястие с агнешки късчета в гъст сос със сушени плодове и сметана
Агнешко Пасанда
Нежно и не люто агнешко ястие с доматен сос и сметана
Агнешко Mасала (Леко Люто)
Индийски салати Салата тандури (400 гр.) - 6.50 лв. Пресни зеленчуци (лук, тиквички, патладжан) мариновани в традиционни индийски подпр
Агнешко Карай (Средно Люто)
Ястие приготвено в Балти стил със задушено агнешко месо с лук, чушки и домати, с кисело мляко (нова рецепта).
Агнешко Mадрас (Средно Люто)
Агнешки късчета в гъст средно лют къри сос с подправки, пресен кориандър и кокосови стърготини.
Агнешко Гоа Виндалу (Много Люто)
Агнешки късчета и запечени картофи в супер лют сос
Агнешко Фал (Много Люто)
Агнешки късчета в супер супер лют сос
Агнешко Ачари (Средно Люто)
Задушено агнешко месо в доматен сос, манго и кокосово мляко.
Хималайско Агнешко (Средно Люто)
Агнешко месо в гъст доматен сос, джинджифил и люти чушки.
Алу кима
Агнешка кайма, грах и картофи в много гъст сос, подправени с гарам масала.
Агнешко Малай
Крехко агнешко месо, в сметанов сос с паста от кашу и ароматни подправки.
Агнешко Тамаринд (средно люто)
Агнешко месо в специален тъмен сос, приготвен от тамаринд, лук, затаар и соев сос.
Меню
Тигрови Скариди Малай
Тигрови скариди, изпечено на тандур, в сметанов сос с паста от кашу и ароматни подправки.
Тигрови скариди Макни
Тигрови скариди, приготвено в сос от домати, кокос, джинджифил и кашу.
Тигрови Скариди Масала (Леко Люто)
Тигрови скариди в гъст масала сос (леко пикантно)
Тигрови Скариди Мадрас (Средно Люто)
Тигрови скариди в гъст средно лют доматен сос с подправки и кокосови стърготини (средно люто)
Риба Макни
Филе от акула, приготвено в сос от домати, кокос, джинджифил и кашу. Класическа рецепта.
Риба Масала (Леко Люто)
Филе от акула в гъст масала сос (леко пикантно)
Риба Мети (Леко Люто)
Традиционно индийско ястия с филе от акула и подправката мети (леко пикантно)
Тигрови Скариди Гоа Виндалу (Много Люто)
Скариди и запечени картофи в супер лют сос
Тигрови Скариди Решми Масала
Тигрови скариди в къри сос, мента, пресен кориандър, кашу и косово мляко.
Тигрови Скариди Анджуна (Леко Люто)
Тигрови скариди в екзотичен сос от манго и кокосово мляко.
Меню
Алу джира (Средно Люто)
Едно от най-популярните индийски ястия със задушени картофи с куркума, кимион, лимон и пресен кориандър.
Алу Гоби
Традиционно северно-индийско ястие с картофи и карфиол
Алу Палак
Спанак приготвен с картофи и малко сметана
Смес от зеленчуци
Смес от различни зеленчуци (грах, царевица, моркови, зелен боб) в подправен гъст сос
Мътър Малай
Грах в гъст сметанов сос с паста от кашу и ароматни подправки.
Дал Макни
Смес от няколко вида индийска леща (червена леща, кафява леща, жълта леща и шарен боб) приготвени на тих огън и овкусени с разстителна с
Чана Масала (Леко Люто)
Сухо вегетарианско ястие с нахут и домати овкусено с кимион (леко пикантно)
Бинди Бхаджи
Бамя в гъст доматен сос с лук и индийски подправки
Малай Кофта
Зеленчукови кюфтета с панир (индийско сирене) в специален къри сос. Малай кофта е северно-индийско ястие. Подходящо за вегетарианци
Шахи Панир
Кубчета домашно приготвено индийско сирене в сос от домати и малко сметана
Палак Панир
Домашно приготвено индийски сирене със спанак
Навратан Kорма
Ястие със зеленчуци (картофи, моркови, грах, бамя и карфиол) в лек и приятен сметанов сос на растителна основа, гарниран със кашу и стаф
Бинди Дал (Леко Люто)
Индийска леща с бамя в гъст и добре подправен сос
Панир в Батър сос
Домашен стил доматен сос с масло, кокосови стърготини растителна сметана с домашно приготвено индийско сирене. Подходящо за вегетарианци
Тарка Дал
Леща с пресен кориандър. Тарка или Тадка е начин на приготвяне на ястия, които са по-ароматни и наситени. Подходящо за вегетарианци
Малай Панир
Домашно индийско сирене (панир), в сметанов сос с паста от кашу и ароматни подправки. Подходящо за вегетарианци
Меню
Биряни със Зеленчуци (Средно Люто)
Басмати ориз със смес от зеленчуци (грах, царевица, моркови, карфиол, зелен боб и картофи) и традиционни индийски подправки (средно люто
Биряни с Пиле (Средно Люто)
Басмати ориз с мариновано пилешко месо и традиционни индийски подправки (средно люто)
Биряни с Агнешко (Средно Люто)
Басмати ориз с мариновано агнешко месо и традиционни индийски подправки (средно люто)
Биряни със Скариди (Средно Люто)
Басмати ориз с мариновани тигрови скариди и традиционни индийски подправки (средно люто)
Меню
Чист Басмати ориз
Оригинален дългозърнест пухкав басмати ориз. Оризът басмати е най-висококачественият ориз в света. Басмати е лек и приятен на вкус със с
Басмати с Кимион
Оригинален басмати ориз подправен с кимион
Ориз Басмати с Грах
Оригинален басмати ориз с грах
Басмати с яйца
Оригинален басмати ориз запържен с яйца
Ориз Пилау
Оригинален басмати ориз приготвен с традиционни индийски подправки и гарниран с пържен лук и кашу
Ориз Басмати със Зеленчуци
Оригинален басмати ориз приготвен с гарам масала и леко запържен смес от зеленчуци (грах, моркови, зелен боб, царевица, картофи)
Ориз Кохинор
Оригинален басмати ориз приготвен със сушени плодове (ананас, папая и кашу). Подходящо за вегани
Ориз Масала
Дългозърнест басмати ориз с микс от различни подправки. Подходящо за вегани
Ориз с Нар
Дългозърнест басмати ориз с нар, стафиди и кашу. Подходящо за вегани
Меню
Нан
Традиционен плосък индийски хляб изпчен на тандур. Подходящо за вегетарианци
Нан с масло
Традиционен индийски хляб с масло
Нан с масло и чесън
Традиционен индийски хляб с масло и чесън
Нан със сирене
Традиционен индийски хляб пълнен със сирене
Нан със зеленчуци
Традиционен индийски хляб пълнен с вкусен зеленчуков микс
Кима нан
Традиционен индийски хляб пълнен с агнешка кайма
Лачедар паратха
Специален индийски хляб приготвен от финно многолистно тесто и намазан с масло
Тандури роти
Традиционен индийски хляб от пълнозърнесто брашно. Подходящо за вегани
Тандури роти с масло
Традиционен диетичен индийски хляб приготвен от черно брашно и намазан с масло
Пешавари Нан
Сладък индийски хляб приготвен с мед и кокосови стърготини. Традиционно в Индия този хляб се сервира при специални поводи и тържества. П
Ароматен нан
Традиционен индийски хляб, приготвен с ароматни билки и масло. Подходящо за вегетарианци
Меню
Кулфи
Домашно приготвен на място индийски млечен сладолед с шам фъстък, и шафран. Подходящо за вегетарианци
Сон папди
Специфична индийска халва под формата на конци с вкус на бадем и шам фъстък
Гулаб джамун
Запържени тестени топки потопени в сладък сироп
Гаджар ка халва
Сладкиш от моркови с плодове и сметана
Кохинор метай
Асорти от индийски десерти, включващ: гаджар ка халва, сон папди, гулаб джамун. сееб халва и каджу катли. Подходящо за вегетарианци
Каджу катли
Традиционен индийски десерт, приготвен от сгъстено мляко и кашу паста, покрито със специално сребърно фолио. Подходящо за вегетарианци
Меню
Масала сос (леко лют)
Леко пикантен традиционен къри сос с растителна сметана.
Сос Макни
Сос от домати, кокос, джинджифил и кашу. Леко пикантен.
Мадрас сос (средно лют)
Средно лют, гъст къри сос с кокос.
Виндалу сос (много лют)
Много лют сос, приготвен с червено вино и карамфил.
Фал сос (супер лют)
Супер лют сос.
Ментов сос
Домашно приготвен сос от кисело мляко, мента и подправки (леко пикантен)
Манго чътни
Традиционен индийски сладко-кисел сос приготвен от манго
Манго пикъл (средно лют)
Пикантна индийска традиционна туршия от манго
Имли сос
Типичен индийски сос приготвен от плода имли
Меню
Минерална вода (350 мл.)
Изворна вода Балдаран
Минерална вода (850 мл.)
Изворна вода Балдаран
Аква Панна (750 мл.)
Минерална вода
Сан Пелегрино (750 мл.)
Естествено пенлива минерална вода
Енергийна напитка (250 мл.)
Енергийна напитка 250 ml.
О’Хара Ноториъс ред (500 мл.)
Червен индийски пейл ейл, IPA
Кобра (330 мл.)
Най-популярната индийска бира
Кингфишър (330 мл.)
Любимата бира в Индия
Лобкович (500 мл.)
Чешки индийски ейл, IPA
Моята поръчка
Моята поръчка
Трябва да добавиш храна от менюто, за да си поръчаш
Моята поръчка
Моята поръчка
Трябва да добавиш храна от менюто, за да си поръчаш