Селекция български разядки

топеница, снежанка, катък и кьопоолу

Селекция балкански разядки

хумус, тарама хайвер, пикантно сирене и малиджано

Фантазия

градински домат, печен патладжан и чушка, биволско сирене, орехови ядки и магданозено песто

Класическа зелена салата

маруля, пресен лук, репичка, краставица и яйце

Цезар

айсберг, сос „Цезар“, хрупкаво пилешко филе, пармезан, чипс от бекон и билкови крутони

Капрезе

белен домат, прясно сирене Моцарела, босилково песто

Козе сирене

микс листни салати, лимонов дресинг, балсамова глазура, запечено свежо козе сирене, мед и карамелизирани ядки

Шопска салата

домат, краставица, пресен лук, чушка, краве сирене,маслини и магданоз

Овчарска салата

домат, краставица, пресен лук, чушка, краве сирене, кашкавал, шунка, яйце, магданоз и маслини

Гръцка салата

домат, краставица, чушка, мариновано сирене, червен лук и маслини

Манатарки в масло

манатарки на тиган с чесън, мащерка, масло и бяло вино

Спаначени кюфтета с млечен сос

Кюфтенца от киноа с гуакамоле

Топени сиренца

поднесени с домашно сладко от боровинки

Панирани кашкавалчета

поднесени с домашно сладко от боровинки

Пържени картофи

Пържени картофи със сирене

Хрупкави пилешки филенца

поднесени с млечно майонезен сос

Пикантен телешки дроб

сочни кубчета дроб в масло,пикантни чушлета, пресен лук и канапе от картофено пюре

Телешки език

/език с хрупкава коричка с чесново масло и бяло вино

Телешко шкембе в масло

Свински ушички на тиган

на тиган с пресен лук и масло

Агнешка главичка

обезкостена агнешка главичка в масло и червен пипер

Спагети Болонезе

телешко рагу,зеленчуци,доматен сос,босилек,лук,чесън и пармезан

Спагети Карбонара

бекон,сметана,пармезан,жълтък,черен пипер,бяло вино и свеж босилек

Ризото с манатарки

ориз арборио,гъби манатарки,пармезан и свежа мащерка

Ризото с пилешко филе

ориз арборио, пилешко филе, спанак, пушено сирене, пармезан

Хрупкави калмари

панирани в царевично нишесте,поднесени с лимонов дресинг

Калмари на плоча

с перно, мащерка и ломонен дресинг

Сьомга филе

сьомга филе на плоча поднесено с пъстър ориз

Пъстърва филе

хрупкави филета, панирани в бадемова коричка,поднесена с пъстър ориз

Скариди в темпура

Шницел по Виенски

свинско бон филе, хрупкава коричка от галета, пържени картофи, масло и лимон

Свински джолан

крехък свински джолан на пещ,поднесен с картофено пюре е печен сос

Свински ребра

бавно печени свински ребра на пещ гарнирани с домашно картофено пюре

Телешка плешка

бавно печена телешка плешка на пещ,гарнирана със сотирани картофи и пепър сос

Пиле четири сирена

пилешко филе, крем от европейски сирена и пъстър ориз

Агнешко печено

със зелена салата и печени картофи

Домашни кюфтета и кебапчета

Домашен суджук

от свинско и телешко месо

Свински врат

Пилешко филе

Свински дроб

Пилешки шишчета

Свинско шишче

Вешалица

Гурманска плескавица

Домашна пилешка супа

Шкембе чорба

Супа на деня

Домашна питка

Зеленчуци на BBQ

Картофи соте

Картофено пюре

Бобена салата

Меню хапки

пилешки филенца в корнфлейкс с млечен сос, пържени картофи, натурален сок, сладолед

Меню бургер

бургер, пържени картофи, сос кетчуп, натурален сок, сладолед

Плато деликатесно колбаси

/сурово сушени български меса

Плато селекция френски сирена

/поднесени с ядки и плодове

Маргарита

доматен сос, моцарела фиор ди лате и босилек

Прошуто кото

Доматен сос, моцарела фиор ди лате, прошуто кото

Четири сирена

Доматен сос, моцарела фиор ди лате, синьо сирене, пушенo сирене, пармиджано реджано

Дявола

Доматен сос, моцарела фиор ди лате и пикантна неаполитанска вентричинa

Капричоза

Доматен сос, моцарела фиор ди лате, прошуто кото, маслини, гъби

Виена

доматен сос, моцарела фиор ди лате, пушено пилешко филе, панчета, прошуто кото

Поло

Доматен сос, моцарела фиор ди лате, пушено пилешко филе, пушено сирене, кисели краставички, царевица

Чесново хлебче

Чесново хлебче с кашкавала

Торта Линд

Френска селска със смокини

Чийз кейк със черни череши

Бисквитена торта

с бял шоколад и малини