Не се приемат поръчки в момента
Индийски ресторант Шафран | Saffron Indian
Не се приемат поръчки в момента
- Салати
- Супи
- Леща
- Зеленчукови предястия
- Месни предястия
- Основни - зеленчукови
- Основни - пиле
- Основни - агнешко
- Морски ястия
- Ориз басмати
- Сосове и Ачар
- Индийски хляб
- Десерти
- Индийски Напитки
- Бира
- Безалкохолни напитки
Каче ам ка
манго, нар, зелена салата, айсберг, чери домат, краставица, морков, чат масала и лимонов дресинг
Руби ранг
червено цвекло, морков, краставица, микс семена, нар, чат масала, лимонов сок и зехтин
Качумбър
черни маслини, зелена салата, айсберг, чери домати, краставица, червен лук, морков, печен кимион и зехтин
Хрупкаво пиле
панирано пилешко филе | айсберг | зелена салата | червен лук | морков | чери домат | краставица | чеснов сос
Панир и авокадо
панир на плоча | авокадо | зелена салата | айсберг | чери домати | краставица | морков и балсамов дресинг
Макай чат масала
царевица | зелена салата | айсберг | чери домати | краставица | морков | червен лук | сладък пипер и лимонов дресинг
Зеленчукова райта [7]
кисело мляко | цедено мляко | червен лук | чери домати | краставица | кориандър | печен кимион /7/
Лучена салата
червен лук | люти зелени чушки | чат масала и лимон
Дал Супа
пасирана жълта леща с кориандър | кимион | лимонов сок
Спаначена супа [7]
пасиран спанак | домати | лук и индийско сирене /7/
Супа със скариди [2,7]
скариди в зеленчуков бульон с лимон и кориандър /2,4,7/
Дал Макхни [7]
Черна леща, приготвена с доматен сос и сметана, подправена с разтопено индийско масло
Дал Панчранга
Комбинация от пет вида боб и леща, приготвени в гъст сос от лук и домати, овкусени с печен кимион и кориандър
Дал Тадака
Жълта леща, приготвена с пресни домати, индийски подправки, печен кимион и чесън
Раджма Масала
Червен боб, приготвен в доматено-лучен сос и индийски подправки
Дахи Папри Чаат
Зеленчукова самоса [1,8]
Триъгълничета от тесто, пълнени с кълцани зеленчуци и ядки
Папад
Традиционен, домашно приготвен чипс
Зеленчукова смес Пакора [1]
Смес от зеленчуци, запържени с нахутено брашно и индийски подправки
Броколи Пакора [1]
Парченца броколи , запържени с нахутено брашно,овкусени с чат масала
Гоби Пакора
Бинди пакора [1]
Хрупкава бамя запържена с нахутено брашно и индийски подправки
Кхаста батата
Баджия Пакора
Хрупкави лучени топчета, запържени с нахутено брашно
Анда Кати Рол [3,7]
Руло от индийски хляб с плънка от яйце на плоча,микс от пресни зеленчуци, овкусено с индийски подправки и млечен чеснов сос
Руло кати Веги паниир
Алоо Масала Тики
Тандури Панир [7]
Пилешко Кати Руло
Руло от ромали роти, с плънка от пиле Тандури и смес от пресни зеленчуци и индийски подправки
Агнешка Самоса [1]
Триъгълни джобчета от хрупкаво тесто, напълнени с кълцано агнешко месо и индийски подправки, поднесено с два вида чатни сос
Сач масала пиле & агнешко
Парчета пилешко и агнешко месо с лук, домати, чушки, джинджифил, гарнирани с джира ориз с шафран
Батти да мург
Мариновани цели пилешки бутчета в марината, със специална подправка от сухи билки, и га
Агнешки сикх кебаб
Кайма от агнешко и пилешко месо, подправена със зелени чушки, джинджифил и чесън, поръсена с масло и индий
Пиле Тика Тандури
Кубчета обезкостено пилешко бутче, мариновано в тандури масала приготвено в индийска пещ /Тандур/.
Тандури пиле
Традиционно северноиндийско ястие от пиле, печено в тандур, овкусено с тандури подправки
Чили Панир
Палак Панир [7]
Шахи Панеер
Кадай Панир [7]
Навратан Корма [7,8]
Букет от сезонни зеленчуци, стафиди и цели ядки, задушени в бял сметанов сос и кардамон
Ало Гоби
Бинди Масала
Бамя, приготвена в масала сос с лук и джинджифил,пресни чушки, овкусена с маково семе и манго подправка
Зеленчуков микс Кадай
Комбинация от подбрани пресни зеленчуци, приготвени в гъст масала сос овкусени с кориандър,зелен лук и гарам масала
Чоле / Чана Масала
Нахут приготвен в гъст доматен сос, задушен с индийски подправки и билки
Пиле Тика Масала [7]
Запечено в тандури фурна пилешко филе, в комбинация с лук, гъст доматен сос, ароматни индийски подправки и сметана
Пиле Четинад
Приготвено с обезкостено пилешко бутче в гъст доматен сос с домашно приготвен микс от подправки листа от къри, жълта леща, кориандър, к
Пиле Корма [7,8]
Пилешко филе, приготвено със сметанов сос и ядки, овкусено със смлян зелен кардамон
Пиле Кали Мирча [7]
Пилешко филе, приготвено в сметанов сос с прясна мента и индийски подправки
Бътър Пиле [7]
Предварително запечено пилешко месо от бутче, сготвено в доматен сос и сметана, подправено с разтопено индийско масло
Кийма Матар
Ситно накълцано пилешко филе комбинирано с грах и масала сос,овкусено с индийски подправки
Пиле Къри
Домашно приготвено къри, с обезкостено пилешко бутче , овкусенс с индийдки подправки и билки
Мадрас Пиле Къри
Кубчета обезкостено пилешко бутче приготвено с гъст доматен сос и лук по южноиндийски
Пиле Виндалоо
Кубчета обезкостено пилешко бутче, приготвени с картофи и Гоан къри-сос
Пиле Чили
Кубчета обезкостено пилешко бутче Задушено в домашно приготвен чили сос, овкусено с едро нарязан червен лук, пресни чушки и пресен к
Шафран Агне Къри
Агнешко къри, сготвено със сос от задушен лук, подправен със шафран и индийски подправки
Агне До-Пиаза
Обезкостено агнешко месо приготвено в ароматен гъст сос масала,овкусено с индийски подправки
Буна Гощ
Обезкостено агнешко месо задушено в доматен сос със домашно къри и подправки
Сааг Гощ [7]
Обезкостено агнешко месо приготвено със спанак, сметана и сос от билки и подправки
Агне Корма [7,8]
агнешко месо в сметанов сос със стафиди, кокос, ядки и кардамон/7,8/
Агне Виндало
Обезкостено агнешко месо ,приготвено с кубчета картофи в Гоан къри сос
Роган Джош
Обезкостено агнешко месо, ароматен доматен сос и пресни подправки
Джинга Масала Къри [2]
Скариди, приготвени в гъст сос от лук и домати, овкусени с гарам масала
Масала скариди с кокос [2,10,11]
Скариди, приготвени в кокосово мляко, къри сос и овкусени със синапено семе
Зеленчуково Биряни
Задушен ориз със зеленчуци, шафран и индийски подправки
Пилешко Биряни
Задушен ориз с пиле, шафран и индийски подправки
Агне Дум Биряни
Задушен ориз с агнешко, шафран и индийски подправки
Скариди Биряни [2]
Задушен ориз със скариди, шафран и индийски подправки
Сада Чавал
Чист варен ориз на пара
Джийра Ориз
Ориз с кимион на зърна, куркума, индийско масло
Халди Кисмис Чавал
Комбинация от ориз, стафиди и куркума
Кашмири Пулао [8]
Задушен ориз, овкусен с шафран и ядки
Хари мирчи ка ачар
Чили паста
Ментово/Сонт/Манго чатни
Микс Пикъл
Тандури Наан [1]
хлебче от бяло брашно | 1,3,7 | (1бр.)
Сусамов наан
Наан с масло [1,7]
хлебче от бяло брашно с масло | 1,3,7 | (1бр.)
Чеснов Наан [1,7]
бяло хлебче с чесън и масло/1,3,7/
Малай Наан [1,7]
Хлебче от бяло брашно, пълнено със сирене и пресни зелени чушки
Тандури Роти [1]
Кръгло хлебче от ръжено брашно
Ментова Парата [1]
Вито хлебче от ръжено брашно, приготвено с сух джоджен, намазано с масло
Липафа Парата [1]
Триъгълно хлебче от ръжено брашно с дафинов лист и масло
Джира лъчедар парата [1]
Вито хлебче от ръжено брашно, приготвено с кимион, намазано с масло
Тандури Алоо Парата [1]
Кръгло хлебче от ръжено брашно, пълнено с картофи и зеленчуци
Кокосово Ладу
бонбони от кокосови стърготини с масло, сметана, захар и ядки | 5,7,8
Кулфи [7,8]
домашен сладолед на ванилова основа с кардамон и ядки | 5,7,8
Сафрон Фентъзи [7]
крем от сметана и желатин, поднесен с пюре от манго, сладко от горски плодове и ядливо сребърно фолио | 5,7,8
Шоколадова Самоса със сладолед [1,7]
джобчета от тесто, пълнени с кафяв шоколад, поднесени с шоколадов топинг, ванилов сладолед и ядки | 5,7,8
Гаджар ка Халва [7,8]
каша от варени в мляко моркови със стафиди, ядки и сребърно фолио | 5,7,8
Гулаб Джамун [7,8]
индийски топли тулумбички в захарен сироп с кардамон и ядки | 5,7,8
Айрян [7]
напитка от кисело мляко | 7
Джийра ласи
напитка от кисело мляко с печен кимион и сол | 7
Манго Ласи [7,8]
Розово ласи [7]
Млечен шейк от кисело мляко, розова вода, руух афза захарен сироп
Индийска бира [1]
Хайнекен безалкохолен [1]
Хайнекен [1]
Столично Вайс
Столично Бок
Минерална вода "Хисар"
Минерална вода/Жива вода "Хисар"
Газирана вода "Кинли"
Газирана вода "Перие"
Газирана вода "Перие"
Кока-кола, Кока-кола без захар
Основни алергени (номериран списък)
- Зърнени култури, съдържащи глутен (пшеница, ръж, ечемик, овес)
- Ракообразни
- Яйца
- Риба
- Фъстъци
- Соя
- Мляко
- Ядки (бадеми, лешници, орехи, кашу, пекан, бразилски орехи, шамфъстък, макадамия)
- Целина
- Горчица
- Сусам
- Серен диоксид и сулфити
- Лупина
- Мекотели (охлюви, миди, калмари, октопод и др.)
Моята поръчка
Моята поръчка
Трябва да добавиш храна от менюто, за да си поръчаш
Моята поръчка
Моята поръчка
Трябва да добавиш храна от менюто, за да си поръчаш