Микс свежи салати

Екстра върджин зехтин и балсамико

Спек и горгонзола

свежи салати, спек, горгонзола, дресинг от смокини

Цезар

айсберг, пъдпъдъчи яйца, пудра от панчета, сос Цезар, пармезан

Цезар с пиле

айсберг, пиле, пъдпъдъчи яйца, пудра от панчета, домашни кростини

Българска салата

домати, краставици, печени чушки, пресен лук, люта чушка, краве сирене

Капрезе

домати, моцарела “Фьор ди лате”, песто

Биволска моцарела

чери домати, пистакио песто, рукола

Бурата

Бурата, микс зелени салати, домати, орехи, дресинг от смокини

Страчатела

домати, маслини, лук, люта чушка, страчатела, балсамов дресинг

Чикети вегетаряни

венециански тапаси - гриловани патладжан, босилек, сушени домати, моцарела

Чикети салами и сирена

венециански тапаси - фокача

Моцарелени пръчици

с маринара сос

Пилешки хрупкави филенца

Пържени картофи

Пържени картофи с краве сирене

Калмари Фрити

пържени калмари, домати, босилек, пресен лук, йогурт сос

Плато колбаси

Плато сирена и колбаси

Бурата с прошуто крудо

рукола

Полента аи Формаджи

качамак, горгонзола, краве сирене, доматен сос, бричоле (хлебни трохи)

Маргерита 1/2

доматен сос, моцарела, босилек

Маргeрита ЦЯЛА

доматен сос, моцарела, босилек

Веган 1/2

доматен сос, гъби, патладжан, тиквички, чушки, маслини, чери и артишок

Веган ЦЯЛА

доматен сос, гъби, патладжан, тиквички, чушки, маслини, чери и артишок

Дявола 1/2

доматен сос, моцарела, пикантен салам Калабрезе

Дявола ЦЯЛА

доматен сос, моцарела, пикантен салам Калабрезе

Такино 1/2

доматен сос, пуешко филе, гъби, скаморца, моцарела

Такино ЦЯЛА

доматен сос, пуешко филе, гъби, скаморца, моцарела

Копа 1/2

стракино, моцарела, Kопа ди Парма, пармезан

Копа ЦЯЛА

стракино, моцарела, Kопа ди Парма, пармезан

Прошуто и рукола 1/2

доматен сос, моцарела, прошуто Крудо, рукола и пармезан

Прошуто и рукола ЦЯЛА

доматен сос, моцарела, прошуто Крудо, рукола и пармезан

Капричоза 1/2

доматен сос, моцарела, прошуто Кото, гъби, артишок

Капричоза ЦЯЛА

доматен сос, моцарела, прошуто Кото, гъби, артишок

Куатро салами 1/2

доматен сос, моцарела, пикантен салам Калабрезе, салам Милано, прошуто Кото, мортадела

Куатро салами ЦЯЛА

доматен сос, моцарела, пикантен салам Калабрезе, салам Милано, прошуто Кото, мортадела

Мортадела 1/2

сметана, моцарела, мортадела, песто пистакио, стракино

Мортадела ЦЯЛА

сметана, моцарела, мортадела, песто пистакио, стракино

Стракино е салсиче 1/2

сметана, моцарела, сирене стракино, италиaнска наденица

Стракино е салсиче ЦЯЛА

сметана, моцарела, сирене стракино, италиaнска наденица

Спек и горгонзола 1/2

доматен сос, моцарела, гъби, спек, горгонзола

Спек и горгонзола ЦЯЛА

доматен сос, моцарела, гъби, спек, горгонзола

СКАЛОППИНЕ АИ ПОРЧИНИ

пилешко филе, манатарки, вино Марсала, картофки

Поркета

бавно печени свински гърди, айоли, салата с рукола и чери, фокача

Филе от лаврак по Средиземноморски

каперси,маслини,бяло вино,сотирани картофки

БРАЗАТО АЛ НЕРО Д‘АВОЛА

бавно печено телешко, вино Неро Д‘Авола, печен сос с манатарки, полента с горгонзола

Трофие (къса паста) Песто Дженовезе

босилeково песто, чери домати, зелен фасул, пармезан

Трофие ал'Арабиата

пикантен доматен сос Сан Марцано, стракино

ТРОФИЕ ГОРГОНЗОЛА Е САЛСИЧА

сметана, италианска наденица, горгонзола, тиква

Спагети Сан Марцано и Страчатела

доматен сос Сан Марцано, страчатела, босилек

Спагети ала Карбонара

панчета, пекорино романо, пармезан, жълтък, черен пипер

Спагети ал'Аматричана

панчета, пекорино романо, доматен сос

ТАЛИАТЕЛИ АЛА БОЛОНЕЗЕ

рагу с мляно телешко и свинско месо, пармезан

Талиатели Спек и орехи

спек, орехи, горгонзола, cметана

ТАЛИАТЕЛИ ПАННА Е ПРОШУТО

сметана, прошуто Кото, манатарки, пармезан

Талиатели Порчини е Тартуфо

манатарки, трюфел, пармезан, магданоз

РАВИОЛИ С БУРАТА

равиоли пълнени с Бурата, доматен сос Сан Марцано, босилек

Фокача сандвич Веган 1/4

грилован патладжан, домати, маслини, артишок, сушени домати, рукола, болсамикo

Фокача сандвич Капри 1/4

домати, моцарела, рукола, песто пистакио

Фокача сандвич Парма 1/4

прошуто Крудо, моцарела, сушени домати, рукола, пармезан

Фокача сандвич Болоня 1/4

мортадела, домати, страчатела, песто пистакио

Фокача сандвич Торино 1/4

прошуто Кото, моцарела, домати, айсберг, Цезар сос

Фокача сандвич Венеция 1/4

пуешко филе, Скаморца, сушени домати, патладжан, майонеза

Фокача сандвиз Милано 1/4

салам Милано, горгонзола, сушени домати, маслини, рукола

Фокача - хляб 1/4

Фокача - хляб 1/2

Фокача - цяла