Сет традиционни български разядки

Тарама [4]

Белен домат с овче сирене [7,8]

Тази салата е с белени домати, ситно нарязан патладжан с чесън и здравословен студенопресован зехтин. Поднесена е с печени орехи, салате

Салата две ракии

Печена червена чушки, салатен лук, маслини, чесън, овче сирене, магданоз.

Спаначена салата с козе сирене [7]

Салатата съдържа зелена салата, бейби спанак, лоло росо, рукола, козе сирене и чери доматчета.

Балканска салата [1,7]

Три вида разядки (катък, маслинова паста и подлютено сирене), комбинирани с домати, печени чушки, нарязан лук, прясно сирене и току-що и

Салата Цезар [1,3,7]

Фино накъсани листа от свежа зелена салата, чери доматчета, току-що изпечено на скара пилешко филе и крутони, приятно овкусени с класиче

Табуле [1]

Тази класика е приготвена със ситно нарязан пресен магданоз, накиснат булгур, нарязани белени домати без семките, зехтин и лимони

Хасковски катък [7]

Традиционен млечен деликатес, в комбинация с домати на полумесеци, прясно изпечени люта и сладка чушка и за финал – зехтин и пресен боси

Телешка шкембе чорба [7]

Тази класика приготвяме на място с качествено телешко шкембе, истинско прясно мляко, масло и червен пипер

Бистра пилешка супа

Тази супа е с бульона и месото от цяло пиле, с пресни зеленчуци и фиде

Нервозно кюфте

Каймата е от свинско от специална порода и зряло телешко. Кюфтето е омесено със ситно нарязан лук, люта чушка и чили и е изпечено на ска

Телешки кюфтенца

Изключителни кюфтенца от добре узряло телешко месо и подправки

Пилешка пържола от бут

Класическа пилешка пържола от бут, изпечена съвършено на скара или тиган

Пилешко филе

Класическo пилешко филе, изпечена съвършено на скара

Пиле с билки

Крехки пилешки гърди, приготвени сочно в тигансъс зехтин, бяло вино, прясно изцеден лиомонов сок, риган,босилек и розмарин, поднесени с

Карета с мед и чесън

Свински флейки от контра филе, мариновани отлично в истински натурален мед, сушени чушки и скилидки приятен пресен чесън

Свинска вратна пържола

Свинска вратна пържола от специална порода. Изпечена съвършено на скара, за да е сочна и с богат вкус

Свински котлет с ребро

Невероятно сочен котлет от ребро, каре и бекон за истински ценители

Рибай стек Блек Ангъс

Изключително качествено месо от прочутата порода, но отгледана в България. Много богат вкус и аромат

Зрели телешки ребра [6]

Тънки слайсове от добре узрели телешки ребра от гледани в България специални породи. Изпечени са на скара и се предлагат със соев сос

Пъстърва на скара или пържена [1,4]

Чудесно подправена, изпечена на скара пъстърва. Пържената е оваляна в брашно и има златиста хрупкава коричка

Плато вкусотии от смляно месо

Нервозно кюфте,тел.наденица,свинска наденица с чили и праз,телешки кюфтета с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук и пър

Наденица с чили и праз

Перфектна наденица наше производство с чили и праз.

Плато вкусотии от късове месо

Богато плато с врат, ребра слайс, котлет с цяло ребро, пилешко филе, с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук и пържени к

Ребра слайс за ценители

Печени на скара нарязани напряко на слайсове крехки свински ребра.

Телешка наденица

Наденица от 100% телешко месо с тайни подправки.

Шницел по Виенски [1,3,7]

Прясно и крехко свинско бон филе от специална порода, панирано и запържено до хрупкаво. Сервира се върху пържени картофки и с билково ма

Картофени джобчета с кашкавал и сирене [7]

Качамак с жълти смилянски сирена [1,7]

Запечен качамак с жълти смилянски сирена и конфитюр от гъби.

Манатарки в масло

Шкембе с манатарки

Агнешко печено [1,7]

Прясно агнешко, обезкостено и печено с бира и билки. Поднася се с грейви сос от печенето, манатарки с лимец и качамак със смилянски сире

Шницел по виенски [1,3,7]

Прясно и крехко свинско бон филе от специална порода, панирано и запържено до хрупкаво. Сервира се върху пържени картофки и с билково ма

Агнешки езичета

Крехки агнешки езичета, задушени в масло.

Телешки бузи с манатарки

Сочни крехки ядки от телешки бузи, завършени в лек и ароматен сос от манатарки.

Порция люти чушки

Току-що изпечени люти чушки от сръбски сорт, сервирани в сос винегрет и подправки

Картофи соте

Сварени картофи, сотирани до златисто в тиган с масло, чесън и копър

Пържени картофи

Домашни картофки, нарязани на гредички и изпържени до златисто

Сезонни зеленчуци соте

Свежи моркови, почистени от семките тиквички, пресни зелени и червени чушки и лук, сотирани перфектно

Сотирани зеленчуци с булгур [1]

Маслини Таджаска

Домашен хляб [1]

Вкусно приготвен домашен хляб

Бяла торта Линд [1,7]

Селекция от десертни сирена, бял шоколад линд и какаови бисквити.

Торта Гараш