Микс свежи салати

Екстра върджин зехтин и балсамико

Спек, горгонзола и свежи салати

свежи салати, спек, горгонзола, дресинг от смокини

Цезар

айсберг, пъдпъдъчи яйца, пудра от панчета, сос Цезар, пармезан

Цезар с пиле

айсберг, пиле, пъдпъдъчи яйца, пудра от панчета, домашни кростини

Българска салата

домати, краставици, печени чушки, сирене песто

Капрезе

домати, моцарела “Фьор ди лате”, песто

Биволска моцарела

чери домати, пистакио песто, рукола

Свежа салата с нахутени кюфтенца

домати, краставици, таханов сос

Страчатела

домати, маслини, лук, люта чушка, страчатела, балсамов дресинг

Чикети вегетариански

венециански тапаси - фокача, домати, лук, чесън, авокадо, моцарела

Октопод на плоча

крем от грах, крем от лайм,сос от манго, чери домати, трохи от фокача

Чикети салами и сирена

венециански тапаси - фокача

Моцарелени пръчици

с маринара сос

Пилешки хрупкави филенца

Нахутени кюфтенца

Таханов сос

Пържени картофи

Пържени картофи с краве сирене

Плато колбаси

Плато сирена и колбаси

Бурата с прошуто крудо

рукола

Карпачо от бразеола

рукола, пармезан, чери домати, лимон

Маргерита 1/2

доматен сос, моцарела, босилек

Маргeрита за двама

доматен сос, моцарела, босилек

Веган 1/2

доматен сос, гъби, патладжан, тиквички, чушки, маслини, чери и артишок

Веган за двама

доматен сос, гъби, патладжан, тиквички, чушки, маслини, чери и артишок

Дявола 1/2

доматен сос, моцарела, пикантен салам Калабрезе

Дявола за двама

доматен сос, моцарела, пикантен салам Калабрезе

Такино 1/2

доматен сос, пуешко филе, гъби, скаморца, моцарела

Такино за двама

доматен сос, пуешко филе, гъби, скаморца, моцарела

Копа 1/2

стракино, моцарела, Kопа ди Парма, пармезан

Копа за двама

стракино, моцарела, Kопа ди Парма, пармезан

Прошуто и рукола 1/2

доматен сос, моцарела, прошуто Крудо, рукола и пармезан

Прошуто и рукола за двама

доматен сос, моцарела, прошуто Крудо, рукола и пармезан

Капричоза 1/2

доматен сос, моцарела, прошуто Кото, гъби, артишок

Капричоза за двама

доматен сос, моцарела, прошуто Кото, гъби, артишок

Куатро салами 1/2

доматен сос, моцарела, пикантен салам Калабрезе, салам Милано, прошуто Кото, мортадела

Куатро салами за двама

доматен сос, моцарела, пикантен салам Калабрезе, салам Милано, прошуто Кото, мортадела

Мортадела 1/2

сметана, моцарела, мортадела, песто пистакио, стракино

Мортадела за двама

сметана, моцарела, мортадела, песто пистакио, стракино

Салсиче и фриариели 1/2

сметана, моцарела, пикантна наденица, неаполитански броколи

Салсиче и фриариели за двама

сметана, моцарела, пикантна наденица, неаполитански броколи

Спек и горгонзола 1/2

доматен сос, моцарела, гъби, спек, горгонзола

Спек и горгонзола за двама

доматен сос, моцарела, гъби, спек, горгонзола

Пилешки скалопини

пилешко филе, манатарки, Марсала, картофки с чесън и розмарин

Поркета

бавно печени свински гърди, айоли, салата с рукола и чери, фокача

Талята "Рукола е грана"

Рибай стек, рукола, чери домати, пармезан

Филе от лаврак по средиземноморски

каперси,маслини,бяло вино,сотирани картофки

Песто Дженовезе

босилeково песто, чери домати, зелен фасул, пармезан

Арабиата

пикантен доматен сос Сан Марцано, стракино

Спек и орехи

спек, орехи, горгонзола, cметана

Формаджи

сметана, горгонзола, фонтина, пармезан и чери домати

Сан Марцано и Страчатела

доматен сос Сан Марцано, страчатела, босилек

Рагу от телешки бузи

пармезан

Манатарка

сметана, манатарки, прошуто кото, пармезан

Карбонара

панчета, пекорино романо, пармезан, жълтък, черен пипер

Аматричана

панчета, пекорино романо, доматен сос

Порчини е Тартуфо

манатарки, трюфел, пармезан, магданоз

* ПАСТА: избор от спагети, талиателе и трофи (къса паста)

Фокача сандвич Моцарела 1/4

песто и домати

Фокача сандвич Прошуто 1/4

моцарела,домат,рукола

Фокача сандвич Мортадела 1/4

стракино, песто пистакио

Фокача сандвич Пулд Бийф 1/4

дърпано телешко,айсберг,цезар сос

Фокача сандвич Салам Милано 1/4

фонтина и песто

Веган 1/4

гъби, патладжан, маслини чери, артишок и рукола

Фокача - хляб 1/4

Фокача - хляб 1/2

Фокача - цяла