Хумус с печена тиква

Сотирани гъби кладница с чесън, спанак и пармезан

Царски сарми

Домашно роле от свински гърди

Задушени в зелева чорба

Обезкостен свински джолан със сотирани гъби

Телешка опашка на пещ

Вино, гъби, моркови и картофено пюре

Хрупкави калмари

Сотирани калмари с копър и чесън

Октопод на плоча

Скариди с чили сос

Филе от пъстърва

с магданозено масло, лимон и каперси, с гарнитура от чери домати и тиквички

Печена ципура на фурна с чери домати, каперси, маслини и билки

Морска паеля

/ориз, бяла риба , миди, скариди, калмари, пресен пипер, лук, чесън/

Тарама хайвер

Мус от патладжан и риба тон

Домашно маринована черноморска риба

Авокадо с мус от пушена пъстърва

Тартар с пушена скумрия

/канапе от кисели краставички и червен лук с мус от крема сирене и пушена скумрия/

Кюфтенца от киноа с маслини и сирене, върху млечен сос

Паниран камамбер с боровинки

Фермерско сирене в хрупкава кора с конфитюр от люти чушки

Салата с розови домати

розови домати, гриловани тиквички, биволска моцарела или бурата и сос песто

Капрезе

/белени домати, моцарела, домашно песто и босилеков винегрет/

Салата със скариди и авокадо

/зелени салатки, авокадо, чери домати, белени скариди, червен лук, гръцки дресинг/

Млечна салата

/краставици, цедено кисело мляко, орехи, чесън, копър/

Шопска салата

/домати, краставици, печен пипер, сирене, лук, магданоз/

Крем супа от броколи с топено сирене

Пилешка супа

Супа от миди, скариди и бяла риба

Запечени кюфтенца от спанак

с три вида сирена и хрупкава коричка

Оризови кюфтенца с моцарела и сушени манатарки

Запечена киноа с моцарела, пармезан и чери домати

Ризото със сушени манатарки

Пикантен пържен боб

Пиле Хариса

/пилешка пържола с пикантна Хариса и печени зеленчуци/

Пикантни пилешки крилца с ароматни картофки

Магданозено-чеснова свинска вратна пържола

с гриловани домати, лук и гъби

Свински ребърца с печен картоф, гарниран с масло и хрян

Балкански шиш с три вида месо и печен картоф с дзадзики

/св. врат, пилешка пържола, наденички, тиквички, пресен пипер/

Телешко кюфте

Домашен телешки суджук

Пикантно кюфте от свински джолан

Зеленчуци на барбекю

Гриловани гъби кладница с песто от копър

Пиле със сушени домати

/пилешки филенца с картофено пюре и сос от медена горчица, сметана, сушени домати и пармезан/

Чеснова пилешка пържола

запечена с пармезан, чери домати и гъбки

Портокалови патешки филенца

/патешко филе и гъби в портокалов сос/

Свински котлет със сотирани картофи, гъби, чесън и мащерка

Крехки свински каренца на тиган с вино и сотирани гъбки

Свинско бон филе с пармезанови картофки и сос Братен

Телешки Рибай стек с домашни картофи

Пресни пържени картофи

Пресни пържени картофи със сирене

Пържени сладки картофи с пикантен сметанов сос

Печен картоф с масло и хрян

Картофи соте

Картофено пюре с Филаделфия и билки

Чабата

Арабска питка на барбекю със сирене чедър

Фермерска питка

Свежо селско сирене

Ръчен кашкавал от краве мляко

Еленски бут

Телешки суджук

Паприковано свинско филе / врат

Хрупкави целувки

Шарлота с крем дулсе де лече, маскарпоне и вишни

Чийзкейк с горски плодове

Изворна вода

Изворна вода

Натурална газирана вода

Ред бул

Лефе Блонд

Корона

Хайнекен

Безалкохолна бира Клаусталер /нефилтриран/

Бернар /ретро капачка/