СЕЛСКА САЛАТА с печен патладжан

домати с маринован патладжан, овче сирене, маслини, магданоз и печен лук

ДОМАШНА САЛАТА

домати, краставици, рулца от пресни чушки с мус от сирена, маслини, лук, песто

ТРАДИЦИОННА ШОПСКА САЛАТА

домат, краставица, печена чушка, сирене, лук, маслина, люта чушка

РОЗОВИ ДОМАТИ- сезонно

розови домати с пресносолно сирене, печена чушка, маслини, босилково песто

ОВЧАРСКА САЛАТА В НАШ СТИЛ

домати, краставици, мариновани гъби, печени чушки, шунка, яйце, сирене, маслини, лук, кашкавал

САЛАТА БАЛКАНСКА

домати, краставици, сирене, патладжан, тиквички, печени чушки, маслини, печен лук

САЛАТА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ

печена чушка, червен лук, магданоз, зехтин, маслини

ХАЙВЕР ОТ ПАТЛАДЖАНИ

поднесен с печени чушки и брускети с билково сирене

БЕЛЕНИ ДОМАТИ

с катък и конкасе от печена чушка

МЛЕЧНА САЛАТА С ОРЕХИ И КОПЪР

цедено мляко, краставици, орехи, копър

ЗЕЛЕНА САЛАТА С ЯЙЦЕ

Ретро салата

белени домати, биволско сирене, гриловани тиквички, маслини

ВАРИАЦИЯ НА САЛАТА ЦЕЗАР

микс от свежи салати, пил. филе, крутони, печен бекон, чери домати, пармезан, „Цезар“ дресинг

САЛАТА КАПРЕЗЕ

шайби белени домати, прясна моцарела, босилково песто, балсамова редукция

САЛАТА С КИНОА И АВОКАДО

авокадо, домати, краставици, зелена салата, киноа, билково сирене, маслини, дресинг

САЛАТА ТАБУЛЕ С КИНОА

киноа, домати конкасе, магданоз, червен лук, лимон, зехтин, чипс от тортила

САЛАТА МЕНЮ с хрупкаво пиле

микс от свежи салати, чери домати, краставици, мариновано пилешко филе сушени домати, пармезан, чипс от тортила, дресинг

МИКС ОТ СВЕЖИ САЛАТИ И СЬОМГА

пушена сьомга, чери домати, каперси, сирене филаделфия, крутони, дресинг

САЛАТА РИБА ТОН

марули, риба тон, царевица, чери домати, зелени маслини, зехтин, лимон

САЛАТА БУРАТА

микс свежи салати, гриловани зеленчуци, домати, бурата, балсамова редукция и песто

ВИТАМИНОЗНА САЛАТА

зеле, моркови, червено цвекло, зехтин, лимон, мед, микс ядки, зелена ябълка

ХАЙВЕР ОТ ПАТЛАДЖАН С ПЕЧ. ЧУШКИ

ТИРО САЛАТА

УРНЕБЕС

сирене, лютеница, чесън, лют пипер

КАТЪК С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ

ТАРАМА ХАЙВЕР С ГРЪЦКО ХЛЕБЧЕ

УЗО СЕТ

хайвер от патладжан, маслинова паста, тарама хайвер, катък

ПУШЕНА сьомга

поднесена с каперси, масло и билкови брускети

ПЛАТО СИРЕНА АСОРТИ

ПЛАТО КОЛБАСИ АСОРТИ

ТЕЛЕШКИ ЕЗИК В МАСЛО

с манатарка и кашкавал

ЗАПЕЧЕН БОБ НА ФУРНА С НАДЕНИЦА

ТЕЛЕШКО ШКЕМБЕ В МАСЛО

САТАРАШ

миш маш с печени чушки по сръбски

СВИНСКИ ДРОБ С ЛУК И ГЪБИ

ПИЛЕШКИ СЪРЦА В МАСЛО

ТЕЛЕШКИ ЕЗИК С МАНАТАРКА И КАШКАВАЛ

ТРАКИЙСКО МЕЗЕ

телешки език, телешко шкембе, гъби, кашкавал

СВИНСКИ КЪСЧЕТА С ЛУК И ГЪБИ

сотиран свински врат с пресни гъби, лук и сос Деми Глас

ЗАПЕЧЕН БОБ НА ФУРНА

КЮФТЕНЦА ОТ КИНОА

със сирене поднесени със сос маринара

ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА

с корнфлейкс

ХРУПКАВИ КАШКАВАЛЧЕТА

с млечен дип

ТОПЕНИ СИРЕНЦА

с хрупкава коричка и сладко от боровинки

КАРТОФИ С БЕКОН, ЧЕДЪР, ГЪБИ, СМЕТАНА

запечени с кашкавал

МАНАТАРКИ В МАСЛО

ПИЛЕШКИ ФЛЕЙКИ

със сметана и топено сирене

БРОКОЛИ СЪС СИРЕНА И СМЕТАНА

ЗАПЕЧЕНО СИРЕНЕ КАМЕМБЕР

поднесено с боровинково сладко и микс от ядки

ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ

ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ

със сирене

ПОЛО

БОЛОНЕЗЕ

ПЪЛНЕНА ПИЛЕШКА ПЪРЖОЛА

по сръбски

ПЪЛНЕНО ПИЛЕШКО ФИЛЕ

по сръбски

ШАРАН

Сьомга КОТЛЕТ

КАЛМАРИ ПО ГРЪЦКИ

със сос ТАРТАР

КАЛМАРИ НА ПЛОЧА

с риган, сушени домати и зехтин

СКАРИДИ

с масло, копър и чесън

САФРИД

с масло, копър и чесън

СВИНСКИ РЕБРА ПАТРОНДАШ

с BBQ сос

ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ С МАНАТАРКИ

върху пюре от картофи и пресен спанак

ПИЛЕ СЪС СОТИРАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И БИЛКИ

в/у картофено пюре

ПИЛЕШКО ФИЛЕ

със сушени домати и моцарела, поднесено със зеленчуково ризото и сос Деми Глас

ПРЯСНО ИЗПЕЧЕН СЕЛСКИ ХЛЯБ

СЕЛСКА БАГЕТА

ГРЪЦКО ХЛЕБЧЕ

със зехтин и риган

САМУН ЖАРЕН

сръбско хлебче

ЧЕСНОВА ФРЕНСКА БАГЕТА

ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ

поднесено с ванилов сладолед

ФРЕНСКА СЕЛСКА ТОРТА

ДОМАШНА ТОРТА

с нутела и маскарпоне

ЧИЙЗ КЕЙК боровинка

ШОКОЛАДОВА ВЕГАН ТОРТА

без захар

Сладолед