Салата Фатуш

Салата риба тон

Традиционна селска салата

Домат,краставуца,чушка,пр.лук,мариновано краве сирене

Капрезе Puglia

домати, моцарела, зехтин Екстра Върджин, босилково песто

Салата бурата с чери домати и трюфелово олио

чери домати,бурата,кедрови ядки,босилек,риган и трюфелово олио

Свежи листа с печено козе сирене

айсберг,бейби спанак,микро зеленчуци,запечено козе сирене,сладко от сезонни плодове

Салата Attitude

айсберг, рукола, бейби спанак, пресен лук, каперси, маруля, скарида, калмари, маслини

Пилешки гърди с горгонзола, сметанов сос и картофено пюре с трюфел

Пилешки филенца на плоча с лимон,мащерка, артишок и сос холандез

Пиле с хрупкава коричка с хойсин дресинг и френски боб с масло и чесън

Свинско бон филе със сос от ретро горчица и тъмна бира с гарнитура гриловани зеленчуци

Японски шницел 'Тонкацу' с терияки сос

Свински врат с пържени картофи и домашен кетчуп

Телешки стек 'Black Angus' със задушени броколи

Брускети

мус от пушена сьомга, домашен хляб с квас

Гриловани тиквички с Бри сирене и пармезан Grana Padano (4бр.)

Телешки език с масло,чесън и пушен пипер

Хрупкави пилешки филенца с млечен сос

Домашно пържени картофи със сос Attitude

Запечено синьо сирене с мед,босилек,селъри и ядки

Прясна паста Алио Олио

прясна паста,,чесън,босилек,люта чушка,зехтин,пармезан Grana Padano

Прясна паста Карбонара

Прясна паста, бекон, сметана, яйце, пармезан Grana Padano

Ризото Миланезе с пиле

ориз Арборио,пилешко филе,лук,чесън,шафран,масло,пармезан Grana Padano

Ризото с манатарки

ориз Арборио,пюре от манатарки,маскарпоне и пармезан Grana Padano

Скариди Ванамей сос манго и див лук (6бр-150гр)

Лаврак на скара с гриловани зеленчуци

Стек от риба тон със сусам,теряки сос и свежа салката

Печена сьомга с билков дресинг с каперси и броколи със сусам

Хрупкави калмари с млечен дресинг

Маргарита

доматен сос, моцарела fior di latte,босилек, риган

Прошуто Кото

доматен сос, моцарела fior di latte, прошуто кото, гъби, чери домати

Пепероне пикант

доматен сос, моцарела fior di latte, пикантен салам, люти чушлета

Пица Карбонара

сметана,моцарела Fior di latte,пушен бекон,гъби,лук,пармезан Grana Padano,риган

Куатро формаджи

доматен сос, моцарела fior di latte, горгонзола, пармезан Grana Padano, френско козе сирене,риган

Прошуто, рукола и Бурата

доматен сос, моцарела Fior di Latte, прошуто крудо, рукола, бурата,риган

Пица Капрезе

доматен сос, моцарела Фиор ди лате, рукола, чери домати, пармезан, босилеково песто

Пица Attitude

сметана,моцарела Fior di latte,бейби спанак,козе сирене,горгонзола,пармезан Grana Padano,кедрови ядки, риган

Пица Крудо

Доматен сос,моцарела Fior di latтe,манатарки,прошуто крудо,пармезан Grana Padano,пресен босилек и риган