

Пица Анкона - Редута
- Пици
- Гарнитури
- Телешко месо
- Разядки
- Специално за сезона
- Прясна паста / паста / лазаня
- Ризото
- Салати
- Топли предястия
- Ястия
- Риба и Рибни ястия
- Барбекю
- Бургери
- Здравословна храна
- Супи
- Пърленки и хлебчета
- Сосове
- Добавки
- Десерти
- БИРА
- Безалкохолни
Меню

Карамелиса
моцарела, сметана, горгонзола, карамелизирана круша, прошуто на слайс, ароматен зехтин

Карамелиса
моцарела, сметана, горгонзола, карамелизирана круша, прошуто на слайс, ароматен зехтин

Карамелиса
моцарела, сметана, горгонзола, карамелизирана круша, прошуто на слайс, ароматен зехтин
Вюрстел и Халапеньо
доматен сос, пушени вурстчета с бекон, люта чушка Халапеньо, чедър, моцарела
Вюрстел и Халапеньо
доматен сос, пушени вурстчета с бекон, люта чушка Халапеньо, чедър, моцарела
Пица Дженовезе
сметана Песто Дженовезе моцарела чери домати пармезан и зехтин
Пица Дженовезе
сметана Песто Дженовезе моцарела чери домати пармезан и зехтин
Пица Дженовезе
сметана Песто Дженовезе моцарела чери домати пармезан и зехтин
Пица Песто
сметана ,сос песто,чери домати ,беконмоцарела
Пица Песто
сметана ,сос песто,чери домати ,беконмоцарела
Пица Песто
сметана ,сос песто,чери домати ,беконмоцарела
Маринара
домати, чесън, риган, зехтин
Маринара
домати, чесън, риган, зехтин
Маринара
домати, чесън, риган, зехтин
Ди карне
домати,шунка,бекон,пиле,луканка,моцарела,яйце риган
Ди карне
домати,шунка,бекон,пиле,луканка,моцарела,яйце риган

Пица с маскарпоне
маскарпоне, моцарела, прошуто,фурми

Пица с маскарпоне
маскарпоне, моцарела, прошуто,фурми

Пица с маскарпоне
маскарпоне, моцарела, прошуто,фурми

Маргарита
домати, кашкавал, зехтин, риган маслини

Маргарита
домати, кашкавал, зехтин, риган маслини

Маргарита
домати, кашкавал, зехтин, риган маслини
Маргарита /по оригинална рецепта/
домати, моцарела, зехтин, пресен босилек
Маргарита /по оригинална рецепта/
домати, моцарела, зехтин, пресен босилек
Маргарита /по оригинална рецепта/
домати, моцарела, зехтин, пресен босилек

Капричоза
домати, моцарела, шунка, гъби, риган, зехтин

Капричоза
домати, моцарела, шунка, гъби, риган, зехтин

Капричоза
домати, моцарела, шунка, гъби, риган, зехтин
Бианка
сметана, моцарела,пилешка,шунка,пушено сирене, царевица, зехтин
Бианка
сметана, моцарела,пилешка,шунка,пушено сирене, царевица, зехтин
Бианка
сметана, моцарела,пилешка,шунка,пушено сирене, царевица, зехтин
Прошуто крудо
домати, моцарела,шунка,гъби,прошуто, зехтин, маслини
Прошуто крудо
домати, моцарела,шунка,гъби,прошуто, зехтин, маслини
Прошуто крудо
домати, моцарела,шунка,гъби,прошуто, зехтин, маслини
Калцоне
домати,моцарела, шунка, гъби, босилек, зехтин
Калцоне
домати,моцарела, шунка, гъби, босилек, зехтин
Калцоне
домати,моцарела, шунка, гъби, босилек, зехтин
Салсиче
домати, моцарела, шунка, бекон, риган, зехтин, маслини
Салсиче
домати, моцарела, шунка, бекон, риган, зехтин, маслини
Салсиче
домати, моцарела, шунка, бекон, риган, зехтин, маслини
Селска
домати, моцарела, салам, печени чушки, кисели краставички, зехтин, чесан
Селска
домати, моцарела, салам, печени чушки, кисели краставички, зехтин, чесан
Селска
домати, моцарела, салам, печени чушки, кисели краставички, зехтин, чесан
Пеперони
домати, моцарела, лют салам пепероне, зехтин
Пеперони
домати, моцарела, лют салам пепероне, зехтин
Пеперони
домати, моцарела, лют салам пепероне, зехтин
Грация
домати, луканка, моцарела, президент, зехтин
Грация
домати, луканка, моцарела, президент, зехтин
Грация
домати, луканка, моцарела, президент, зехтин
Анкона
доматен сос, моцарела, шунка, бекон, бяло сирене, шопско сирене, топено сирене, пресни домати, лук, зехтин, босилек
Анкона
доматен сос, моцарела, шунка, бекон, бяло сирене, шопско сирене, топено сирене, пресни домати, лук, зехтин, босилек
Вегетариана
домати, моцарела, чушки, лук, зехтин, босилек, маслини
Вегетариана
домати, моцарела, чушки, лук, зехтин, босилек, маслини
Вегетариана
домати, моцарела, чушки, лук, зехтин, босилек, маслини
Калабрезе
домати, моцарела, гъби, чушки, босилек, зехтин, маслини
Калабрезе
домати, моцарела, гъби, чушки, босилек, зехтин, маслини
Калабрезе
домати, моцарела, гъби, чушки, босилек, зехтин, маслини

Куатро формаджи
домати, моцарела, 4 вида сирена, зехтин

Куатро формаджи
домати, моцарела, 4 вида сирена, зехтин

Куатро формаджи
домати, моцарела, 4 вида сирена, зехтин
Куатро формаджи френски сирена
домати, моцарела, рокфор, ементал, президент, моцарела, зехтин
Куатро формаджи френски сирена
домати, моцарела, рокфор, ементал, президент, моцарела, зехтин
Куатро формаджи френски сирена
домати, моцарела, рокфор, ементал, президент, моцарела, зехтин
Хавайска
домати, моцарела, шунка, ананас,зехтин
Хавайска
домати, моцарела, шунка, ананас,зехтин
Хавайска
домати, моцарела, шунка, ананас,зехтин
Болония
пресни домати, шунка, пушено сирене, моцарела, зехтин, босилек, маслини
Болония
пресни домати, шунка, пушено сирене, моцарела, зехтин, босилек, маслини
Болония
пресни домати, шунка, пушено сирене, моцарела, зехтин, босилек, маслини
Венеция
домати, моцарела, пилешко роле, кисели краставички, зехтин, босилек
Венеция
домати, моцарела, пилешко роле, кисели краставички, зехтин, босилек
Венеция
домати, моцарела, пилешко роле, кисели краставички, зехтин, босилек
Рома
домати, моцарела, шунка, бекон, яйце, чушки, зехтин,босилек
Рома
домати, моцарела, шунка, бекон, яйце, чушки, зехтин,босилек
Рома
домати, моцарела, шунка, бекон, яйце, чушки, зехтин,босилек
Бианка Неве
сметана,рокфор, ементал, моцарела, орехи, зехтин
Бианка Неве
сметана,рокфор, ементал, моцарела, орехи, зехтин
Бианка Неве
сметана,рокфор, ементал, моцарела, орехи, зехтин

Кариола
домати,моцарела, бекон, лук, яйце, босилек, зехтин

Кариола
домати,моцарела, бекон, лук, яйце, босилек, зехтин

Кариола
домати,моцарела, бекон, лук, яйце, босилек, зехтин
Прошуто Порчини
доматен сос ,манатарка,моцарела ,прошуто,рукола,зехтин,балсамикова редукция
Прошуто Порчини
доматен сос ,манатарка,моцарела ,прошуто,рукола,зехтин,балсамикова редукция
Прошуто Порчини
доматен сос ,манатарка,моцарела ,прошуто,рукола,зехтин,балсамикова редукция
Бонифачо
домати, моцарела, пилешко роле, пушено сирене, царевица, кисели краставички, босилек, зехтин
Бонифачо
домати, моцарела, пилешко роле, пушено сирене, царевица, кисели краставички, босилек, зехтин
Бонифачо
домати, моцарела, пилешко роле, пушено сирене, царевица, кисели краставички, босилек, зехтин
Рустика
домати, моцарела, риба тон,сушени домати,кисели краставички,,лимон,зехтин
Рустика
домати, моцарела, риба тон,сушени домати,кисели краставички,,лимон,зехтин
Рустика
домати, моцарела, риба тон,сушени домати,кисели краставички,,лимон,зехтин
Океанска
домати, кашкавал, миди, скариди, калмари, лимон, зехтин
Океанска
домати, кашкавал, миди, скариди, калмари, лимон, зехтин
Океанска
домати, кашкавал, миди, скариди, калмари, лимон, зехтин
Куатро стаджиони
домати,моцарела, аншуа, шунка, зехтин, гъби, маслини
Куатро стаджиони
домати,моцарела, аншуа, шунка, зехтин, гъби, маслини
Куатро стаджиони
домати,моцарела, аншуа, шунка, зехтин, гъби, маслини
Мортадела
домати, моцарела,салам"Мортадела",пресни чушки,
Мортадела
домати, моцарела,салам"Мортадела",пресни чушки,
Мортадела
домати, моцарела,салам"Мортадела",пресни чушки,

Пица Класик
домати, моцарела, прошуто крудо, рукола, пармезан, босилек, зехтин

Пица Класик
домати, моцарела, прошуто крудо, рукола, пармезан, босилек, зехтин

Пица Класик
домати, моцарела, прошуто крудо, рукола, пармезан, босилек, зехтин

Сьомга
Пушена сьомга Сметана Босилково посто Моцарела

Сьомга
Пушена сьомга Сметана Босилково посто Моцарела

Сьомга
Пушена сьомга Сметана Босилково посто Моцарела
Пипероне с манатарки
Сметана Лют салам Чоризо Моцарела,зехтин и Манатарки
Пипероне с манатарки
Сметана Лют салам Чоризо Моцарела,зехтин и Манатарки
Пипероне с манатарки
Сметана Лют салам Чоризо Моцарела,зехтин и Манатарки
Меню
Пържени картофи
Картофено пюре
Домати и краставици
Зелева салата
Меню
Телешка скалопина със зелен пипер
тел. филе със зелен пипер, гарнирано с карт. пюре
Телешка скалопина с манатарки
тел. филе със задушени манатарки, гарнирано с карт. пюре
Виенски шницел
тел. панирано бон филе, с гарнитура пържени картофи, масло и лимон
Меню
Италианска разядка
салам Вентричина, прошуто, ементал, моцарела, пармезан, брускети с домат и зехтин
Брускети с пушена сьомга 6бр.
Меню
Салата бурата със сотирани чушки
Свежи марулки,Бурата,червени чушки,печени орехи и чипс от провуто
Бурата с розов домат
марулки, бурата, розов домат, пресен босилек и зехтин
Спаначено гювече
пресен спанак, яйца, моцарела, копър, чери домати
Пене с пушена сьомга
с пресен спанак, масло и пармезан
Гъши дроб с ананас и сладко от ягоди
глазиран гъши дроб на тиган върху ананас със сладко от ягоди
Свински бон филенца с джинджифил
приготвени на тиган червена и зелена чушка, пресен лук, соев сос "Кикоман" с гарнитура бял ориз
Телешко филе на жулиен
приготвени на тиган с масло, опушено с балсамова редукция и гарнирано с рукола, пармезан и чери домати
Златисти пилешки гърди /сладко-кисели/
прясно зеле, червен лук, морков, червена чушка
Телешко кюфте от Блек Ангъс
заливка сирена и гарнитура сушен домат и цели кисели краставички
Плодово парфе
Меню
Прясна паста: Фиоки с пълнеж от Круша и сирене
Прясна италианска паста Фиоки с пълнеж от круша и рикота в сметанов сос
Прясна паста: Равиоли със Спанак и Скариди
Прясна италианска паста Равиоли с пълнеж от спанак и Рикота,в сметанов сос и скариди
Прясна паста: Тортелини с Манатарка и Рикота
Прясна италианска паста Тортелини с пълнеж от манатарки и рикота,В сметанов сос и манатарки
Пене Арабиата
зехтин,сушени люти чушлета,доматен сос,босилек и пармезан
Пене Контадина
бекон,пресен домат,сметана
Талиатели Флоренция
талиателе, сос болонезе (кайма, лук, моркови, подправки), пармезан, домати
Талиатели Манатарки
талиателе, сметана, манатарки, пармезан
Талиателе Реджина
пил.филе,лук,манатарки,сметана,пармезан,подправки
Пене Дженовезе
пресен домат,песто,зехтин и подправки
Пене Трио домате
пресен домат,доматен сос,сушени домати,моцарела
Спагети Анкона (Allo scoglio)
миди,скариди,калмари,пресен домат,чесън,магданоз,вино,масло,магданоз и малко доматен сос
Спагети Чочара
доматен сос,шунка,гъби,кашкавал,сметана
Спагети Ел президенте
ементал,президент,пармезан,орехи и сметана
Спагети Карбонара
бекон,лук,сметана,яйце,кашкавал
Спагети Болонезе
сос Болонезе(доматен сос,мляно месо,лук,морков,подправки)
Спагети Маринара
спагети,доматен сос,зехтин,чесън и кашкавал
Лазаня Формаджи
Три вида сирена (синьо сирене,ементал и топено сирене ) кашкавал и сос Бешамел
Лазаня Болонезе
сос Бешамел, мляно месо, лук, моркови, подправки, моцарела
Меню
Ризото Примавера
ориз Арборио,лук,спанак,царевица,домати,бекон,пармезан масло
Ризото Полло
ориз Арборио,пилешко филе,пармезан,лук,царевица,пресни домати кункасе
Ризото с Тиквички и Скариди
ориз Арборио,тиквичка,скариди,лук,масло и пармезан
Ризото Фунги
ориз Арборио,манатарки,печурки,пармезан,лук масло
Формаджи ризото
Ориз Арборио,микс от сирена,чери домат
Ризото с Аспержи и Прошуто
ориз Арборио, прошуто, лук , вино имасло
Меню
Попай
домати,печени чушки и патладжан,запечена плочка сирене,чесън,зехтин и маслини
Спиначи кон капра
белени домати, пресен спанак, запечено козе сирене, сотирани печени червени чушки, кростини и сос Винегрет
Салата Цезар
айсберг, марула, крутони, пил, филенца, пармезан, аншоа, чесън, сос цезар
Салата с Козе сирене Капричо
Микс от марули, запечено козе сирене, домат, орехи, царевица, дресинг и сладко от ябълки
Салата със синьо сирене
микс салати,печени орехи,фурми,синьо сирене и меден дресинг
Патладжан по гръцки
Печен патладжан, печена чушка, сирене, зехтин, чесън и магданоз
Здравословна салата със Спанак и Киноа
Пресен спанак,Киноа,бяло сирене,домат,дресинг от Годжи Бери,зехтин,мед,лимон и ленено семе
Гръцка салата
домати,краставици,лук,чушка,сирене маслини,зехтин и риган
Капрезе
домати,моцарела,босилек,зехтин,маслини
Овчарска салата
домати,карставици,лук,чушка,гъби,шунка,кашкавал,сирене,яйца,маслини
Овчарска салата
домати,карставици,лук,чушка,гъби,шунка,кашкавал,сирене,яйца,маслини
Зелена с риба Тон
марули, краставици, пресен лук, риба Тон, лимон
Зелена салата
марули, краставици, пресен лук, репички, маслини, яйце
Анкона
марули, домати, краставици, лук, чушки, боб, царежижа, шунка, гъби, кашкавал, пилешки шишчета, аншуа, яйце, маслини
Анкона
марули, домати, краставици, лук, чушки, боб, царежижа, шунка, гъби, кашкавал, пилешки шишчета, аншуа, яйце, маслини
Салата с калмари
Айсберг,марула,хрупкави калмари,авокадо,рукола,дресинг
Снежанка
Салата Фитнес
Червено цвекло,моркови,ябълка,зехтин и лимон
Меню
Картофи с бекон и пармезан
картофи, бекон и пармезан, запечени на пещ
Пикантно сирене "Халапеньо"
Картофи с пилешко роле и топено сирене
картофи, пилешко роле, топено сирене, кашкавал запечени на пещ
Картофи Формаджи
картофи, сирене рокфор, сирене президент, сметана, кашкавал
Панирано топено сирене с боровинки
Гювече на пещ
сирене,луканка,кашкавал,пресен домат, яйце и подправки
Сирене на пещ с мед и орехи
Сирене на пещ с глазура от боровинки
Тиквички с моцарела и песто
Печурки в масло
Кашкавал на плоча
сервира се с пресен домат
Пилешки крилца
пържени с копър и чесън
Пилешки хапки с корнфлейкс
с майонезен сос
Пържени домашни картофи
Пържени домашни картофи със сирене
Картофи по селски
с копър и чесън
Меню
Виенски шницел
телешко панирано бон филе ,с гарнитура пържени картофи, масло и лимон
Телешка скалопина с манатарки
тел. бон филе, задушени манатарки и картофено пюре
Златисти пилешки гърди /сладко-кисели/
прясно зеле, червен лук, морков, червена чушка
Агнешки котлети на скара
Агнешки котлети 250гр.на скара сгриловани лук и домат,и пържени картофки
Пиле с печурки, сметана и спанак
спанак, печурки и сметана
Пиле Неаполитана
пилешко филе, сирене Президент. сметана върху пържени картофи
Пуешко филе със зеленчуци
Скалопина с мед и горчица
свинско филе, дижонска горчица, мед, картофено пюре
Скалопина на пещ с песто и моцарела
свинско филе, песто, моцарела, домат, кашкавал
Пилешко филе в сос Беарнез
сервира се с гарнитура аспержи в масло
Телешка скалопина със зелен пипер
телешко бон филе, зелен пипер,сметана и картофено пюре
Свинска Скалопина с манатарки
Свинско бон филе,манатарка,,масло и картофено пюре
Меню
Скариди на плоча
Сьомга с киноа и аспержи
сьомга, киноа, аспержи и прошуто
Бургер от стек сьомга
сос Тартар, маруля и гарнитура от пържени картофи с копър
Сьомга Филе със спанак и бейби моркови
Филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и бейби моркови
Пъстърва на скара
Хрупкави калмари
Ципура
Меню
Кюфтета/Кебапчета 3 бр
сервирано с пържени картофи и два соса
Домашен суджук на скара
с гарнитура картофи соте, майонезен сос, чили сос
Мешана скара
кебапче, кюфте, свинско шишче, свински врат, пържени картофи, майонезен сос и кетчуп
Мешана скара за гладни
свинско шишче, свински врат, свински ребърца, домашен суджук, хайдушка сабя, пилешко шишче, пилешки крилца

Царски котлет
свински котлет,сервиран с грилован лук,пържени картофкии барбекю сос
Пилешко шишче
Свинско шишче
Телешки мини кебапчета на скара
с гарнитура пържени картофки, лютеница и червен лук
Пилешки каренца
Свинска вратна пържола
Свински ребърца
мариновани с мед и соев сос
Свинско бон филе
с гарнитура пържени картофи
Зеленчуци на скара
гъби, чушки, лук, тиквички, домати и патладжан
Бекон на скара
с резени лимон
Вурстчета 2бр.
Вурстчета,пържени картофки и дижонска горчица
Агнешки котлети
Агнешки котлети 250гр.на скара сгриловани лук и домат,и пържени картофки
Меню
Тексаски Бургер
Тел.бургер от Блек Ангъс, питка . сотирани зелени и червени чушки,лук и пресен домат
Телешки бургер с гъши дроб
Питка,телешки бургер, гъши дроб, салата айсберг,карамелизиран лук, зехтин, медена горчица,гарниран с пържени картофки
Бургер със сьомга
сос Тартар, маруля и гарнитура от пържени картофи с копър
Меню
Сьомга с киноа и аспержи
Киноа Филе от сьомга Аспержи Прошуто
Телешко с лимец и зеленчуци
Телешко Бон филе Лимец Зелена и червена чушка Стрък пресен лук Черен пипер
Задушени зеленчуци с киноа
Ризото от лимец със сушени домати
Лимец Аспержи Сушени домати Лука Тиквички Пармезан
Българска салата с лимец
Домати Краставици Червен лук Натрошено бяло сирене Лимец Маслини
Здравословна салата със спанак
Спанак Сирене Домати Киноа Медено-горчичен дресинг
Меню
Таратор
Крем супа от картофи
Пилешка супа
Меню
Чесново хлебче
Чесново хлебче с кашкавал
Чесново хлебче със сирене
Интегрално хлебче
Пълнозърнесто/интегрално брешно с фибри
Моцарелено хлебче с масло и риган
Италиански брашно,моцарела,ригън и масло
Меню
Майонеза с чесън
Майонезен
Рома
майонеза, кетчуп, горчица, риган
Чили
Кетчуп
Домати с чесън
Маринара
домати с люти чушки
Песто
Босилеково песто
Меню
Кашкавал
Моцарела
Шунка
Маслини
Гъби
Бекон
Пилешко роле
Луканка
Бяло сирене
Синьо сирене
Ементал
Пармезан
Президент
Топено сирене
Шопско сирене
Салам Чоризо
Салам шпек
Печени чушки
Пресни чушки
Кисели краставички
Лук
Пресен домат
Сушен домат
Яйце
Аншоа
Царевица
Риба Тон
Миди
Скариди
Калмари
Пушена сьомга
Рукола
Манатарки
Ананас
Лимон
Сметана
Орехи
Прошуто
Меню
Тирамису
Брауни с ягодово сорбе
шоколадово брауни с малиново сорбе
Палачинки 2 бр
с шоколад или сладко по избор
Вишнев чийз
Домашна бисквитена торта
Козуначена торта с Nutella
Италиански козунак, крем от маскарпоне със сметана и шоколад Нутела
Торта LINDOR
Първокачествен шоколад
Домашен тарт с Nutella и шам фъстък
Маскарпоне с праскови
Крем Брюле
Меню
Жива бира-ВАЙНЩЕФАН СВЕТЛО
Шоферхофер-вайс
Корона
Жива бира-ВАЙНЩЕФАН ТЪМНО
Каменица КЕН
Бекс КЕН
Стела Артоа КЕН
Старопрамен КЕН
Кромбахер пилз
Стела Артоа
Лефе
Hoegaarden
Безалкохолна бира
Бернард светло
Меню
Кока кола кен
Минерална вода "Perrier"
Минерална вода
Минерална вода "Банкя"
Кока кола
Red Bull
Моята поръчка
Моята поръчка


Трябва да добавиш храна от менюто, за да си поръчаш
Моята поръчка
Моята поръчка


Трябва да добавиш храна от менюто, за да си поръчаш